Sambal Baby Cumi Segar.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal baby cumi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal baby cumi segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal baby cumi segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi Segar memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Baby Cumi Segar:

1. Ambil 1/2 Kg Cumi segar.
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Sediakan Bahan Sambal.
4. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
5. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
6. Gunakan 1/4 Kg Cabe.
7. Ambil 10 Biji Cabe Merah Besar.
8. Ambil 2 Batang Serai.
9. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk (cincang).
10. Siapkan Gula.
11. Gunakan Garam.
12. Ambil Penyedap Rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Vla Vanila (untuk puding) Anti Gagal

Cara membuat Sambal Baby Cumi Segar:

1. Bersihkan Cumi dan beri tetesan jeruk nipis, tiriskan.
2. Panaskan wajan tanpa minyak atao air, masukkan cumi, masak sebentar saja hingga air kluar. (Agar sambal tidak mengandung air jadi lebih tahan lama) lalu tiriskan.
3. Goreng bawang2an dan cabe hingga layu. Agar cabe tidak meletup-letup cabe disayat sedikit sebelum digoreng..
4. Haluskan bahan sambal sesuai selera. (Saya pakai chopper) lalu tumis dg sedikit minyak. (Jangan diberi air ya bund, biar sambalnya bisa tahan lebih lama) Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan serai..
5. Tes rasa jika sudah pas masukkan cumi aduk rata, baru masukkan irisan daun jeruk. Masak hingga matang (jangan terlalu lama, biar cumi tidak alot, irisan daun jeruk di terakhir agar baunya tidak hilang karena terlalu lama dimasak).
6. Sambal baby cumi segar siap dihidangkan, jika ingin disimpan lebih baik pakai bahan kaca dan benar benar bersih sehingga awet tidak cepat berbusa..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal baby cumi segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :