Ikan Bumbu Pecel Santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bumbu pecel santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu pecel santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu pecel santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu pecel santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu pecel santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bumbu Pecel Santan memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bumbu Pecel Santan:

1. Siapkan 500 gr ikan kakap (biasanya mujaer/nila) goreng setengah matang.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Ambil 2 biji cabe keriting/merah besar (boleh kurang/lebih).
4. Sediakan 8 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih).
5. Gunakan 1 ruas kencur.
6. Ambil 1 ruas asam jawa.
7. Ambil 1 sendok makan gula pasir.
8. Ambil 1 sendok teh garam.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 genggam daun kemangi.
11. Ambil 300 ml air putih.
12. Ambil 200 ml air santan (santan kental lebih enak).
13. Gunakan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Resep Daging Sambal Bajak (Tanpa santan, tanpa minyak) Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bumbu Pecel Santan:

1. Kita haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, garam, gula, kencur dan asam jawa. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang..
2. Kemudian tambahkan air putih, setelah mendidih, kita masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Biarkan sampai bumbu meresap kedalam ikan. Setelah air agak berkurang, kita masukan santan dan daun kemangi. Masak kurang lebih 5-8 menit sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasa. Setelah dirasa cukup matang, kitaatikan kompor dan angkat. Ikan bumbu pecel santan siap untuk disajikan paling enak dgn nasi hangat. Selamat mencoba 🙏🥰..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bumbu Pecel Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :