Kripik tempe tapioka Homemade+step by step.

Lagi mencari inspirasi resep kripik tempe tapioka homemade+step by step yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kripik tempe tapioka homemade+step by step yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik tempe tapioka homemade+step by step, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kripik tempe tapioka homemade+step by step yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kripik tempe tapioka homemade+step by step sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kripik tempe tapioka Homemade+step by step memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kripik tempe tapioka Homemade+step by step:

1. Siapkan 500 gram tempe bakal (belum tumbuh jamur).
2. Sediakan 700 gram tepung tapioka (kanji).
3. Siapkan Bumbu rendaman:.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Ambil Bumbu tabur:.
10. Sediakan Secukupnya bumbu tabur rasa BBQ (bisa pakai rasa lain).

Resep lain : Resep Bakwan Jagung Rebon, Bikin Ngiler

Cara membuat Kripik tempe tapioka Homemade+step by step:

1. Siapkan tempe bakal, seperti ini ya bentuknya belom tumbuh jamur sama sekali. Tapi tempe ini udah ada raginya ya, bisa dibeli di pasar tempe yang masih bakal seperti ini.
2. Masukkan dalam baskom, campur dengan tepung tapioka (kanji) dan aduk rata. Pada tahap ini jangan tambah garam gula atau kaldu bubuk ya karena bisa menyebabkan ragi tempe nya ngambek ndak mau bekerja.
3. Masukkan dalam plastik es lilin yang besar, sambil dipadatkan sampai benar-benar padat agar memudahkan kita nanti waktu iris tipis. Tali ujungnya dengan karet, tusuk pakai tusuk gigi agar ada udara yang masuk dan ikat pada rafia. Gantungkan dimana saja asal terkena angin langsung dan tempatnya tidak lembab atau panas. Diamkan selama 2 atau 3 hari sampai tumbuh jamur hitam di lubang bekas tusukan tadi.
4. Seperti ini ya.
5. Iris tipis tempe yang telah jadi dengan pisau tajam atau bisa juga menggunakan cutter.
6. Iris semua sampai selesai ya.
7. Haluskan bumbu rendaman, beri sedikit air dan cek rasa. Jangan terlalu asin karena tempe nya tipis banget ya.
8. Masukkan tempe, rendam sampai asal basah saja (jangan terlalu lama direndam karena tepung nya akan hilang kalo kena air lama) setelah basah langsung saring tempe (jangan langsung direndam bumbu semua ya, kalo mau digoreng baru direndam).
9. Goreng pada minyak panas, api kecil saja. Ambil 1 per 1 tempe dan masukkan dalam minyak, awalnya tempe akan lengket satu sama lain tapi ndak apa, kita bisa lepas menggunakan spatula dan lidi. Menggorengnya juga jangan terlalu lama ya, karena ini tipis sehingga mudah gosong jadi asal sudah kering lalu angkat.
10. Kripik tempe tapioka homemade siap disajikan, bisa juga ditambah bumbu tabur seperti saya jadi makin enak 😁.
11. Cantik kan kripiknya, sekarang sudah ndak penasaran lagi gimana cara buatnya ya 😄.
12. Selamat mencoba 😉😉😉.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kripik tempe tapioka homemade+step by step yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :