Soto Ayam Koya Surabaya. Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Mulai dari Soto Ayam, Soto Padang, sampai Soto Medan, tiap daerah memiliki keunikan masing-masing yang mereka sajikan dalam semangkuk soto. Kali ini, aku akan mengajakmu untuk mencoba sesuatu yang baru namun tak kalah lezat, yaitu soto Surabaya kuah koya yang wajib dicoba saat singgah di kota pahlawan.

Soto Ayam Hartono memiliki warna yang cukup kuning. Soto Cak Har Rumah makan ini sudah dikenal oleh warga asli maupun luar Kota Surabaya. Yakni Kawasan MERR II di Jalan Dr.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam koya surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Mulai dari Soto Ayam, Soto Padang, sampai Soto Medan, tiap daerah memiliki keunikan masing-masing yang mereka sajikan dalam semangkuk soto. Kali ini, aku akan mengajakmu untuk mencoba sesuatu yang baru namun tak kalah lezat, yaitu soto Surabaya kuah koya yang wajib dicoba saat singgah di kota pahlawan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:

1. Sediakan 1/2 ekor dada ayam.
2. Siapkan 1,5 lt air.
3. Ambil 2 sdm kaldu bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/4 sdt gula.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Gunakan 2 siung baput.
8. Ambil 6 siung bamer.
9. Gunakan 3 btr kemiri, sangrai.
10. Ambil 3 cm kunyit, sangrai.
11. Siapkan 1 cm jahe.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
15. Gunakan Bumbu cemplung.
16. Gunakan 1 btg serai, geprek.
17. Ambil 3 btg daun bawang, iris.
18. Siapkan 1 lbr daun salam.
19. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
20. Ambil Bahan pelengkap.
21. Ambil 1 bh kentang uk besar, iris tipis, goreng kering.
22. Siapkan 3 btr telur rebus.
23. Siapkan Koya bubuk, kerupuk udang & bawang goreng diuleg halus.
24. Gunakan Sambal mentah, rawit secukupnya & garam diuleg.
25. Gunakan Bihun.
26. Ambil iris Kol,.
27. Gunakan iris Seledri,.
28. Ambil Jeruk nipis.
29. Ambil Kecap.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring, Menggugah Selera

Soekarno dan Jalan Arief Rahman Hakim, Keputih. Soto Ayam Hartono Gak semua tempat makan soto menyediakan keripik kentang sebagai tambahan untuk makan soto. Tapi beda di Soto Ayam Hartono ini, karena ada topping keripik kentang yang membuatnya jadi semakin lezat. Para pemburu soto di Surabaya harus memasukkan Soto Ayam Cak To dalam itinerarynya.

Cara membuat Soto Ayam Koya Surabaya:

1. Rebus ayam dengan 1lt air, buang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai agak kering, masukkan ke rebusan ayam tadi.
3. Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula.
4. Angkat ayam lalu suwir, tempatkan di wadah.
5. Masukkan air 1lt lagi, tes rasa kuah soto.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Pasalnya, kamu bakal mendapatkan sensasi rasa yang tidak kalah nikmat kala menikmati seporsi soto di warung ini. Image credit: @surabayafoodies Dalam satu porsi soto ayam, irisan daging ayam kampung tebal dan empuk akan mencuri perhatian. Soto merupakan makanan berkuah yang banyak dijumpai di Surabaya walaupun bukan makanan khas dari Surabaya sendiri. Soto pada umumnya menggunakan daging sapi dan ayam sebagai daging olahannya dan memiliki rasa kaldu beserta rempah - rempah yang cukup kuat dan segar. Khosim juga termasuk yang sangat legendaris dan terkenal enak di Surabaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :