Kumpulan Resep Lainnya

Bagaimana Menyiapkan Kue mangkok (apem) Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kue mangkok (apem). Kue mangkok or kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras.

Kue mangkok (apem) Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak.. . Kue Mangkok Kue mangkok atau yang biasanya disebut dengan kue apem kukus ini memiliki beberapa tahapan dari awal hingga akhir sampai menjadi kue mangkok kukus. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang cantik seperti warna merah, hijau, kuning, orange, ungu dll.

Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok (apem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok (apem) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue mangkok or kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok (apem), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok (apem) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok (apem) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue mangkok (apem) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue mangkok (apem):

  1. Gunakan 125 gr tape.
  2. Sediakan 175 gr gula pasir.
  3. Siapkan 200 gr tepung beras.
  4. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  5. Sediakan 350 ml air.
  6. Gunakan 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 2 sdt baking powder (1 sdt kalo pke double acting).
  8. Sediakan 150 ml air soda/sprite (me 150 air + adem sari 1 scht).
  9. Gunakan sesuai selera Pewarna kue.

Resep lain : Bagaimana Membuat Nasi kebuli rice cooker Anti Gagal

Biasanya pewarna yang digunakan berupa pewarna makanan dan ada juga yang menggunakan warna alami seperti jus daun pandan, suji dan daun telang. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Aduk supaya gula larut dan tercampur baik.

Cara menyiapkan Kue mangkok (apem):

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Haluskan tape, buang seratnya.
  3. Campur tape, gula, tepung terigu, tepung beras, masukkan setengah air (dr yg 350 ml), aduk hingga rata.
  4. Jika sudah rata, masukkan sisa air, dan aduk hingga tercampur rata, pastikan tdk ada yg bergerindil, saring bila perlu..
  5. Masukkan baking powder, aduk, lalu larutkan adem sari dgn 150 air, tuangkan keadonan, aduk hingga rata..
  6. Bagi adonan, beri pewarna, lalu kukus selama 15 menit dgn api besar..

Setelah mendidih biarkan sampai suhunya hangat. Dalam wadah lain/baskom, campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan. Apem merupakan salah satu kue tradisional dari perpaduan budaya Arab, Melayu, dan Jawa dengan ciri khas tekstur lembut dan rasa legit melekat di lidah. Tetap diminati dari dulu hingga sekarang, kue apem pun mengalami perubahan agar mampu bersaing dengan jajanan hits masa kini. Oleh karena itu, serba-serbi kue apem pun banyak macamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok (apem) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Tempe Goreng Krispy yang Sempurna
  • Resep Aci Ngambay (Cibay) isi Ayam Garing diluar Lumer didalam yang Enak
  • Langkah Mudah untuk Membuat Roti Kasur Tepung Ketan Tanpa Ulen Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cumi Saus Padang yang Sempurna
  • Bagaimana Menyiapkan Perkedel Jagung Renyah yang Sempurna