Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Kuah Bakso (Tulang Sapi) Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kuah Bakso (Tulang Sapi).

Kuah Bakso (Tulang Sapi)

Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso (tulang sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso (tulang sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso (tulang sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso (tulang sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso (tulang sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso (Tulang Sapi) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Bakso (Tulang Sapi):

  1. Siapkan Daun seledri kalau suka bs lebih sedap (skip, keluarga gak suka).
  2. Sediakan Air yg digunakan sesuaikan dg selera lidahnya ya.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek.
  4. Ambil 300-400 gr tulang sapi (saya pakai yg ada daging dan gajihnya).
  5. Sediakan Kebetulan di butcher sini tulangnya sudah dikemas.
  6. Siapkan 1000 ml air (sesuaikan dg banyaknya tulang ya.).
  7. Gunakan 1 buah daun bawang, iris.
  8. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
  9. Gunakan 1 sdt garam, gurih asin selera.
  10. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Sate Kambing (#Bumbu Manis) yang Sempurna

Cara membuat Kuah Bakso (Tulang Sapi):

  1. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan tulangan daging, bawang putih geprek dan daun bawang. Tutup panci dan rebus hingga mendidih. Merebusnya dengan api sedang cenderung kecil saja supaya rasa gurih dari tulang sapinya keluar..
  2. Setelah mendidih, cek daging dan gajih-gajihnya apakah sudah cukup empuk. Kalau sudah cukup empuk, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, dan lada. Tutup kembali panci dan rebus kembali dg api kecil agar rasa gurih kuahnya semakin mantap..
  3. Setelah daging dan gajih empuk, kuah kembali mendidih. Koreksi rasa. Untuk dihidangkan cemplungkan baksonya. Resep bakso sudah ada di postingan saya lainnya ya..
  4. Selamat mencoba! :).
  5. Sekadar info, ada teknik merebus daging yg irit gas yaitu teknik 5:30:7. Jadi kita merebus daging 5 menit pertama, kemudian setelah 5 menit matikan kompor dan diamkan panci selama 30 menit tanpa dibuka sama sekali pancinya. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor selama 7 menit. Saya sudah sering pakai teknik ini dan daging empuk. Hanya untuk membuat kuah bakso saya lebih suka direbus lama supaya lebih gurih rasa kuahnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso (tulang sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Membuat Kuah Bakso Abang-abang, Enak Banget
  • Resep Rendang daging sapi yang Lezat
  • Cara Gampang Menyiapkan Bihun Goreng Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Sate kambing bumbu ketumbar yang Lezat
  • Resep Sambal Ayam geprek, Enak Banget