Sayur Kuah lontong.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kuah lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuah lontong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuah lontong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur kuah lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur kuah lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Kuah lontong menggunakan 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Kuah lontong:

1. Siapkan 300 gr Daging tetelan.
2. Siapkan 150 gr Cabe hijau.
3. Gunakan 300 gr Labu Siam.
4. Gunakan 200 gr Wortel.
5. Sediakan 250 gr Kentang.
6. Sediakan 250 gr Kacang panjang.
7. Gunakan 1200 gr Santan kental.
8. Siapkan 50 gr Fiber Creme.
9. Sediakan 2 batang Serai.
10. Siapkan 3 ruas Lengkuas.
11. Siapkan 5 lembar Daun salam.
12. Ambil 6 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 20 gr gula merah.
14. Gunakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
15. Sediakan 1200 gr air/santan encer.
16. Gunakan secukupnya Minyak.
17. Gunakan Haluskan :.
18. Ambil 25 gr cabe merah.
19. Siapkan 15 butir bawang merah.
20. Gunakan 8 Butir bawang putih.
21. Gunakan 1 SM ketumbar.
22. Ambil 3 ruas kunyit.
23. Gunakan 10 gr terasi.
24. Gunakan 2 ruas jahe.
25. Gunakan 12 butir Kemiri utuh.
26. Ambil Pelengkap :.
27. Gunakan Plastik Lontong (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny.Liem, Bikin Ngiler

Cara menyiapkan Sayur Kuah lontong:

1. Iris" semua sayuran sesuai selera.
2. Cuci bersih daging tetelan lalu potong" kotak Geprek serai dan lengkuas satukan dengan daun salam dan daun jeruk Buat santan kental.
3. Rebus daging dengan daun salam,serai dan kawannya Blender bumbu halus.
4. Setelah daging agak empuk masukan berturut " kentang, labu Siam, biarkan empuk. Goreng bumbu halus hingga harum dan berminyak.
5. Beri air kemudian masukan kedalam panci yang berisi daging dan kentang yang sudah mulai empuk.
6. Berikutnya masukan wortel menyusui kacang panjang.
7. Bubuhi garam dan bumbu kaldu, kemudian masukkan irisan buncis.
8. Setelah dirasa sayuran dan daging cukup matang dan empuk, masukkan santan kental, beri gula merah, cicipi rasa.
9. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan Fiber Creme bubuk matikan kompor.
10. Sajikan bersama lontong.... (lihat resep).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kuah lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :