Soto Bening Daging Boyolali.

Lagi mencari inspirasi resep soto bening daging boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening daging boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bening daging boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening daging boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Bening Daging Boyolali menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bening Daging Boyolali:

1. Sediakan 250 gram daging sapi.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan 3 siung bawang putih,iris lalu goreng utk di cemplungin ke kuah.
4. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
6. Gunakan 1 ruas jahe,geprek.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 butir kapulaga.
10. Gunakan 1 bunga lawang/pekak.
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 2 sdt garam.
14. Gunakan Bumbu Yang Di Haluskan :.
15. Siapkan 4 butir bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Gunakan Nasi putih.
19. Ambil Tauge.
20. Gunakan Seledri.
21. Ambil Jeruk nipis.
22. Siapkan Sate telur puyuh (lihat resep).
23. Siapkan Sambal (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Unti Kelapa (Isian roti, pao, kue bugis, dll) Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Bening Daging Boyolali:

1. Rebus daging dengan 1,5 liter air sampai daging matang dan empuk,angkat dagingnya lalu di potong-potong.Masukkan kembali ke dalam kuah rebusan daging yang telah di saring ya,tambahkan juga sisa 1/2 liter air ke dalam kuah rebusan daging..
2. Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas,kapulaga dan bunga lawang/pekak,tumis sampai bumbu matang.Lalu masukkan ke dalam kuah rebusan daging..
3. Tambahkan irisan bawang putih goreng, merica bubuk,gula pasir dan garam,masak lagi sampai mendidih.Jangan lupa koreksi rasanya.Siapkan mangkuk,beri nasi,tauge dan daging lalu sirami kuah soto panas,taburi irisan seledri,tambahkan dengan sambal dan air jeruk nipis.Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bening daging boyolali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :