Mie Ayam Bumbu Rempah.

Sedang mencari ide resep mie ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bumbu Rempah menggunakan 41 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bumbu Rempah:

1. Ambil #Bahan toping Ayam :.
2. Gunakan 750 gr ayam.
3. Sediakan 1 btg serai.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 2 lmbar daun salam.
6. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
7. Sediakan Kecap manis.
8. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
9. Ambil 1 btg daun bawang.
10. Ambil #Bumbu halus :.
11. Siapkan 4 biji kemiri sangrai.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Gunakan 1 sdt jinten sangrai.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Ambil 1/4 pala dari 1 butir.
16. Gunakan 4 siung bawang merah.
17. Gunakan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Sediakan Kaldu bubuk.
20. Sediakan secukupnya Gula pasir.
21. Ambil #Bahan minyak ayam :.
22. Siapkan 150 ml minyak sayur.
23. Sediakan Kulit ayam.
24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
25. Gunakan 3 siung bawang putih geprek.
26. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
27. Siapkan #Bahan kaldu ayam :.
28. Siapkan Tulang ayam.
29. Siapkan 1 btg daun bawang.
30. Ambil Bubuk kaldu.
31. Sediakan 1/2 lt air.
32. Gunakan #bahan sambal :.
33. Siapkan 15 bji cabe rawit rebus.
34. Ambil Sedikit air panas.
35. Sediakan #bahan pelengkap :.
36. Ambil 4 bks Mie telor.
37. Sediakan Bawang goreng.
38. Ambil Sawi hijau.
39. Sediakan Ketimun.
40. Ambil Saos sambal.
41. Gunakan Pangsit.

Resep lain : Resep Roti goreng isi coklat yang Sempurna

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bumbu Rempah:

1. Bersih kan ayam....ambil kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam....rebus daging ayam...kemudian suir/potong ayam kecil2....sisihkan tulangnya untuk kuah kaldu.....
2. Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai..lengkuas...dsun salam...dan daun jeruk...beri sedikit air.....
3. Masukan kecap...kaldu bubuk...garam...masukan ayam....aduk2...hingga matang....masukan irisan daun bawang....aduk sebentar...matikan api.....
4. Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu.....
5. Untuk membuat kuah kaldunya.....rebus tulang ayam...beri daun bawang dan kaldu bubuk....
6. Masukan mie yang sudah direbus...beri minyak ayam....aduk2...beri kuah kaldu dan bahan pelengkapnya....mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :