Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku.

Sedang mencari ide resep lontong sayur gulai nangka ala mamaku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur gulai nangka ala mamaku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur gulai nangka ala mamaku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur gulai nangka ala mamaku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur gulai nangka ala mamaku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku:

1. Gunakan 10 buah lontong siap pakai, beli di pasar.
2. Sediakan 1/2 buah nangka.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 sachet santan instan.
8. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Gunakan Secukupnya air.
11. Ambil Secukupnya minyak goreng.
12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Siapkan Seruas jari jahe.
15. Ambil Seruas jari lengkuas yang muda, kalau ga ada di geprek aja.
16. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 15 buah cabe merah.
18. Siapkan Secukupnya jinten.
19. Ambil Secukupnya ketumbar.
20. Ambil Secukupnya lada bubuk.
21. Gunakan 3 butir kemiri.
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Gunakan Kerupuk merah kalau ada, aku kerupuk biasa buat nasi uduk 😅.

Resep lain : Bagaimana Membuat Gulai Buncis Lontong Sayur yang Enak

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Gulai Nangka ala Mamaku:

1. Potong-potong nangka muda, tidak terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus dalam air mendidih hingga empuk.
2. Iris-iris bawang merah, ulek bumbu yang dihaluskan hingga halus.
3. Panaskan wajan berisi minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus bersama sereh daun jeruk dan daun salam, tumis lagi hingga harum dan agak kering, beri air secukupnya masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi nangka yang sudah empuk, tambahkan air, santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga matang dan bumbu meresap, matikan kompornya, aduk sebentar, siap untuk di sajikan bersama lontongnya.
5. Saran penyajian : Potong-potong lontong menurut selera, lalu siram dengan sayur gulai nangka kemudian taburi bawang goreng dan kerupuknya, harus nya kerupuk merah ya 😅, berhubung ga ada kerupuk merahnya, jadi seadanya nya kerupuk aja 😁, mantap 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur gulai nangka ala mamaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :