Ayam Kampung Bumbu Rica Rica. Salah satunya bumbu rica-rica yang terkenal dengan sensasi gurih dan pedas. Saat dimasak bersama bumbu rica-rica, rasa daging ayam jadi lebih kaya. Bahkan, sensasi pedas dan gurihnya merasuk sampai ke tulang, lho.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti pedas atau cabai. Karena rasa ayam yang pedas itulah, namanya menjadi ayam rica-rica. Resep membuat ayam rica-rica sudah banyak variasinya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung bumbu rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bumbu rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung bumbu rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Salah satunya bumbu rica-rica yang terkenal dengan sensasi gurih dan pedas. Saat dimasak bersama bumbu rica-rica, rasa daging ayam jadi lebih kaya. Bahkan, sensasi pedas dan gurihnya merasuk sampai ke tulang, lho.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung bumbu rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rica Rica:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung kecil (potong 4).
2. Ambil Secukupnya gula.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya lada.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang serai.
7. Siapkan Secukupnya kemangi.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Ambil 6 buah cabe merah.
12. Gunakan 2 buah cabe rawit.
13. Ambil 4 buah kemiri sangrai.

Resep lain : Resep Sup bakso ikan dengan rumput laut (Chinese dried seaweed), Enak Banget

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Haluskan bumbu halus, bisa dengan uleg" atau blender. Saya pakai blender dan ditambah sedikit air. Tuang bumbu halus dalam wajan besar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rica Rica:

1. Cuci ayam hingga bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, garam, lada, gula..
3. Siapkan panci presto beri secukupnya air masukkan ayam dan bumbu yang sudah ditumis. Presto ± 10 menit..
4. Setelah itu buka panci presto, kecilkan api dan masukkan kemangi lalu cicipi rasa..
5. Tunggu hingga air agak asat lalu angkat dan sajikan..

Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk. Pada kesempatan kali ini kamu akan mengajak kamu untuk mencoba membuat ayam rica-rica menggunakan ayam kampung. Sahari Sel., Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat.. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :