Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak.

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainam komplit, simple & enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam komplit, simple & enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam komplit, simple & enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainam komplit, simple & enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainam komplit, simple & enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak:

1. Sediakan Bahan2 Nasi Ayam:.
2. Gunakan 4 cup beras, cuci bersih.
3. Sediakan 8-10 siung bawang putih, geprek.
4. Sediakan 2 jempol jahe, kupas, iris.
5. Siapkan 3 sdm saus tiram.
6. Siapkan 3 sdm kecap asin (tergantung jenis kecapnya ya).
7. Ambil Secukupnya lada, minyak wijen.
8. Sediakan Secukupnya garam (bubuhkan jika kecap asin nya msh kurang asin).
9. Siapkan Secukupnya Air/kuah rebusan ayam.
10. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
11. Ambil Bahan2 Ayam Rebus:.
12. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 2, lumuri garam.
13. Gunakan Secukupnya air utk mendidihkan ayam pertama kali.
14. Gunakan Secukupnya air utk mendidhkan ayam kedua kali.
15. Ambil Bahan Racikan minyak bawang putih utk guyuran/tabur ayam rebus:.
16. Siapkan Buat dulu minyak bawang putih:.
17. Sediakan 10-20 siung bawang putih, cincang.
18. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.
19. Sediakan Goreng cincangan bawang putih dgn minyak hingga keemasan.
20. Siapkan Sisihkan cincangan bawang putih goreng & ambil minyak bawangnya.
21. Ambil Bahan campuran minyak utk diguyur keatas ayam rebus:.
22. Gunakan 1 sdm minyak bawang putih.
23. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
24. Siapkan 2 sdm kecap asin.
25. Ambil Campur semua bahan tsb jadi satu.
26. Sediakan Bahan Pelengkap lainnya:.
27. Gunakan 1-2 ikat daun wansui/daun ketumbar/cilantro.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Nastar simpel anti gagal, Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Nasi Ayam Hainam Komplit, Simple & Enak:

1. Ayam rebus: didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan apikompor. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali n diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam n sebagian kecil bisa utk kuah makan, ditaburkan daun bawang iris.
2. Langkah No. 2-4 utk membuat Nasi Hainam: tumis jahe dengan 5 sdm minyak goreng hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis hingga harum..
3. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong.
4. Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n sedikit garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
5. Penyelesaian: * utk ayam rebus, setelah matang, angkat, potong2 (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan cincangan bawang putih goreng, dan daun wansui (daun ketumbar).
6. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. yummy dimakan selagi hangat. Foto dibawah ini jika daging ayamnya dilepas dr tulang, lebih rapi ya dan juga lebih mudah dimakannya.
7. Catatan: bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua. Foto tambahan: sebagai variasi, dipiring saya beri irisan lettuce (selada iceberg) baru ditaruh ayam, dan tuang campuran minyak kecap siram, bawang putih goreng dan beri daun ketumbar.
8. Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit: siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian uleg/haluskan semuanya dengan garam+gula, tambahkan dgn sedikit air matang. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya aja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam komplit, simple & enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :