Lapis India Pandan.

Sedang mencari ide resep lapis india pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis india pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis india pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis india pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis india pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis India Pandan memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis India Pandan:

1. Sediakan 150 gr gula pasir.
2. Gunakan 300 ml santan, kekentalan sedang.
3. Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan.
4. Gunakan 3 butir telur, kocok lepas.
5. Sediakan 150 ml susu kental manis.
6. Ambil 95 gr tepung hunkwe warna hijau.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt pasta pandan.
9. Siapkan 1/4 sdt vanilli.

Resep lain : Resep Ayam kampung goreng mentega Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lapis India Pandan:

1. Rebus gula pasir, santan dan daun pandan hingga gula larut. Biarkan dingin..
2. Campurkan telur yg telah dikocok, tepung hunkwe, santan, susu kental manis, dan garam. Kocok dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.Masukkan air santan yg telah dingin..
3. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Lalu saring..
4. Setelah disaring..
5. Masukkan loyang yg telah dioles dengan minyak goreng dan dilapis dengan plastik tahan panas kedalam kukusan. Panaskan kukusan dengan api besar. Tutup penutup kukusan dengan serbet agar uap tidak menetes ke dalam loyang..
6. Setelah kukusan panas, aduk kembali adonan lalu ambil 100 ml adonan. Tuang kedalam loyang yg telah panas. Kukus selama 5 menit. Setalah 5 menit, buka kukusan. Jika sudah terlihat bintik bintik gelembung dan adonan mulai set, tuang lagi 100 ml adonan diatasnya. Lakukan sampai adonan habis..
7. Kukus selama 15 menit untuk lapisan terakhir..
8. Setelah matang, keluarkan dari kukusan biarkan dingin agar set baru dipotong potong. Sajikan dingin lebih enak..
9. Saya menggunakan tepung hunkwe merek cap kura kura 👉🏻.
10. NOTE: • kukus dengan api besar • jangan lupa untuk selalu mengaduk adonan setiap akan menuang kedalam loyang..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis India Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :