Rendang daging kambing.

Sedang mencari ide resep rendang daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging kambing memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging kambing:

1. Ambil 500 g daging kambing potong2 kotak sesuai selera.
2. Sediakan 500 ml santan kental.
3. Siapkan bumbu haLus:.
4. Siapkan 15 cabe merah besar.
5. Sediakan 10 cabe rawit.
6. Sediakan 15 siung bawang merah.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 3 cm jahe.
11. Siapkan sedikit kayu manis.
12. Sediakan sedikit biji pala.
13. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdm gula.
15. Sediakan 3 buah kemiri.
16. Siapkan bumbu tumis:.
17. Sediakan 5 cm lengkuas geprek.
18. Siapkan 2 batang sereh geprek.
19. Sediakan 2 daun salam.
20. Ambil 2 daun jeruk.
21. Gunakan secukup ny minyak untuk menumis.

Resep lain : Resep Kue Kacang Skippy Chunky, Enak Banget

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging kambing:

1. Potong daging kambing sesuai selera, cuci sebentar dengan air mengalir lalu tiriskan.
2. Blender bumbu halus sampai rata, siapkan wajan beri minyak secukupnya tumis bumbu sampai harum, tambahkan laos, batang serai, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai rata.
3. Masukan potongan daging aduk perlahan agar bumbu meresap, tutup daging sampai empuk, (gg perlu tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air pada tahap penumisan ini) setelah daging empuk masukan santan kental.
4. Aduk trs sampai santan mendidih jgn sampai pecah y, tambhan gula koreksi rasa, tggu sampai santan meresap sempurna pada daging, matikan api sajikan rendang daging kambing dengan sepiring nasi hangat nyummmi bgt :) selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :