Donat Kentang Awet Empuk Lembut.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang awet empuk lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang awet empuk lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang awet empuk lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang awet empuk lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang awet empuk lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang Awet Empuk Lembut memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang Awet Empuk Lembut:

1. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
2. Sediakan 100 gr kentang (1 buah ukuran sedang).
3. Siapkan 40 gr gula pasir (2 sdm).
4. Gunakan 1 sdm ragi instan.
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
6. Ambil 1 bh kuning telur.
7. Sediakan 100-120 ml air hangat (tuang pelan2).
8. Sediakan 2 sdm margarin.
9. Sediakan 2 gr garam.
10. Gunakan Topping.
11. Gunakan Gula halus.
12. Gunakan Meisis.
13. Sediakan Selai stroberi.
14. Ambil Selai coklat.

Resep lain : Resep Ayam rica2 simple & enak Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Awet Empuk Lembut:

1. Timbang kentang, kupas, potong2, kukus, lalu haluskan dengan garpu.
2. Di wadah, campur terigu, gula, ragi, susu bubuk agar rata. Lalu masukkan air hangat, kentang dan telur, uleni hingga 1/2 kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. (setelah semua tercampur rata, pindahkan ke dalam mixer, putar dengan speed tinggi selama +-10 menit hingga elastis / windowpane) diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, tinju2 adonan, dan bulat2kan kan (me: 40 gr). Lalu proofing ke 2 diamkan selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih. (Jangan lupa wadah di taburi terigu agar tidak lengket).
5. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Sebelum di goreng bolongi tengahnya dengan tutup botol/pangkal spuit. Goreng hingga kecoklatan. Jgn dibolak balik ya, cukup 1x aja. Agar tidak menyerap banyak minyak.
6. Tinggal beri topping sesuai selera. Bila tidak habis, bisa di simpan dalam wadah untuk besoknya ya. Dan donat nya masih empuk.
7. Ini dimakan esok harinya masih empuk enak sekali ☺️.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang awet empuk lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :