Bacem Tahu Tempe.

Lagi mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Tahu Tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem Tahu Tempe:

1. Gunakan 2 buah tahu sutra.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Ambil 1 bongol bawang putih.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Ambil 5 helai daun salam.
8. Ambil 4 sdm kecap manis.
9. Ambil 200 gr gula merah, sisir halus.
10. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Siapkan Gula pasir dan penyedap rasa secukupnya (optional).

Resep lain : Resep Cilok empuk, Bisa Manjain Lidah

Cara menyiapkan Bacem Tahu Tempe:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah.dan ketumbar. Sisihkan..
2. Potong tempe sesuai selera, kemudian sayat di setiap sisinya agar bumbu meresap. Sisihkan.
3. Potong tahu sesuai selera. Sisihkan..
4. Masukkan tempe dan tahu ke dalam wajan. Kemudian tambahkan bumbu halus, lengkuas, gula merah, garam, dan daun salam..
5. Terakhir tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup..
6. Masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasa (dapat ditambahkan penyedap rasa bila suka dan gula pasir bila suka manis).
7. Terus dimasak hingga airnya benar-benar susut. Angkat. Sampai pada tahap ini, bacem sudah bisa dikomsumsi..
8. Panaskan minyak, goreng bacem dengan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat. Bacem tahu dan tempe siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :