Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi).

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi qurban (semur daging betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi qurban (semur daging betawi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi qurban (semur daging betawi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi qurban (semur daging betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi qurban (semur daging betawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi):

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Gunakan 9 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 bj kemiri.
6. Gunakan Sekantong Lada (2000an).
7. Ambil Sekantong Ketumbar (2000an).
8. Sediakan Sekantong Jintan (2000an).
9. Gunakan Bumbu cemplung.
10. Sediakan 10 bj Cengkeh.
11. Sediakan 1 1/2 buah bj pala.
12. Gunakan 3 potong kayu manis.
13. Sediakan 1 tangkai sereh.
14. Siapkan 4 lembar daun salam.
15. Ambil Seruas lengkuas.
16. Ambil Sepotong jahe.
17. Siapkan 2 pouch Kecap manis (uk 70 ml national/abc + 70 ml bango).
18. Siapkan Secukup nya garam.
19. Ambil Secukup nya penyedap (Optional) ini aq skip.
20. Ambil Minyak goreng.
21. Ambil Secukup nya air panas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Daging Masak Tuha Khas Banjar, Menggugah Selera

Cara membuat Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi):

1. Cuci daging sapi,lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Blender bumbu halus dengan diberi minyak sayur, geprek bumbu cemplung.
3. Di wajan Campur daging,bumbu halus dan bumbu cemplung. Bumbu halus tidak usah di tumis tetapi langsung di godog dengan daging bumbu juga kecap (jangan diberi air ya......karena ketika proses pemasakan nanti dari daging akan keluar air).
4. Aduk daging dengan bumbu dan kecap, masak dengan api sedang, masak sampai air menyusut..
5. Apabila sampai air menyusut daging masih blm empuk tambahkan air panas (jangan dengan air dingin,hal ini akan mengakibatkan daging menjadi keras), masukan garam sesuai selera karena dari kecap sudah berasa asin.
   
6. Masak sampai daging empuk, koreksi rasa dan siap dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :