Soto Ayam Bening Seger.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Seger memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Seger:

1. Sediakan 150 gr ayam.
2. Ambil 500 ml air.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas.
6. Gunakan 1 batang sereh.
7. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus.
8. Gunakan 2 buah tomat, iris kecil sesuai selera.
9. Sediakan 100 gr toge, rendam pake air hangat.
10. Gunakan 1 bungkus soun, rendam pake air hangat.
11. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 3 buah bawang merah.
14. Siapkan 2 buah bawang putih.
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Sediakan 1 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Gunakan Sambal.
19. Siapkan 1 buah bawang putih.
20. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
21. Gunakan Bumbu tabur.
22. Siapkan Irisan daun bawang.
23. Ambil Bawang goreng.
24. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Indomie goreng ala mie gacoan yang Enak

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Seger:

1. Masak air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak sampai kuah ayam bening (tidak ada kotoran). Sisihkan..
2. Uleg semua bumbu halus sampai halus..
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukan humbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
4. Jika bumbu sudah harum, masukan ayam beserta kuahnya ke dalam wajan langkah 3. Masak sampai mendidih..
5. Koreksi rasa, masukan garam dan gula secukupnya..
6. Setelah kuah soto matang, tiriskan ayam lalu goreng sebentar. Setelah matang, disuwir sesuai selera..
7. Untuk sambal sotonya : Rebus cabe dan bawang putih sampai matang, lalu uleg dan tambahkan sedikit garam sebagai perasa..
8. Platting : - bihun rebus + toge rebus - ayam suwir - tomat diiris sesuai selera - perasan jeruk nipis - bawang goreng - sambal - kuah soto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :