Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet).

Lagi mencari ide resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):

1. Siapkan Bahan Isian.
2. Sediakan 300 gram dada ayam fillet.
3. Gunakan 10 buah ceker ayam.
4. Ambil Secukupnya toge yang sudah dibersihkan.
5. Gunakan Secukupnya kol yang sudah diiris tipis.
6. Gunakan Secukupnya jeruk lemon.
7. Ambil Secukupnya daun bawang, cincang halus.
8. Siapkan Secukupnya seledri, cincang halus.
9. Gunakan Secukupnya bawang goreng (bisa di skip).
10. Gunakan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip).
11. Gunakan Bumbu-Bumbu.
12. Gunakan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu).
13. Ambil 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu).
14. Gunakan 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu).
15. Ambil 5 buah bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Gunakan 2 butir kemiri.
18. Ambil 1 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 1 sdt merica.
20. Ambil 1 sdt ketumbar.
21. Ambil 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan.
22. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
23. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet.
24. Sediakan 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis.
25. Ambil Secukupnya gula dan garam.
26. Sediakan Secukupnya air.
27. Siapkan Bahan Sambal.
28. Ambil 15 buah cabe rawit merah.
29. Sediakan 3 siung bawang putih.
30. Sediakan 2 buah kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Es Dawet Aka Cendol Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):

1. Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar..
3. Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang..
4. Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam..
5. Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto..
6. Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :