Resep soto ayam bening kuning ala mamicay.

Sedang mencari inspirasi resep resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto ayam bening kuning ala mamicay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:

1. Siapkan 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih).
2. Gunakan 1,5 liter air untuk merebus.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Gunakan Rempah:.
6. Ambil 3 buah daun jeruk.
7. Gunakan 3 buah daun salam.
8. Ambil 1 batang serai, memarkan.
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu).
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai dahulu).
16. Gunakan 1 sdt merica.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Ambil Bahan pelengkap:.
19. Siapkan Secukupnya tauge kecil, blansir.
20. Gunakan Kol, iris tipis.
21. Siapkan 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan.
22. Ambil 2 buah tomat merah, potong-potong.
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
24. Ambil 2 batang daun seledri, iris halus.
25. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
26. Ambil Secukupnya jeruk nipis.

Resep lain : Resep Soto Ayam Kampung Bening (no minyak+msg) yang Lezat

Langkah-langkah menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:

1. Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang..
2. Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir.
3. Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :