Sop Kaki Sapi. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Didihkan kembali rebusan kaki sapi, tambahkan air dikira-kira saja agar kuahnya pas lalu masukkan bumbu tumis beserta irisan daun bawang, seledri dan tomat. Langkah pertama rebus kikil kaki sapi atau tulang kaki sapi dengan rempah rempah seperti kayu manis, jahe, cengkeh, pala.

Panaskan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga daun layu lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Masak hingga bumbu matang (berubah warna agak gelap).

Sedang mencari ide resep sop kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop kaki sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Didihkan kembali rebusan kaki sapi, tambahkan air dikira-kira saja agar kuahnya pas lalu masukkan bumbu tumis beserta irisan daun bawang, seledri dan tomat. Langkah pertama rebus kikil kaki sapi atau tulang kaki sapi dengan rempah rempah seperti kayu manis, jahe, cengkeh, pala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kaki sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kaki Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kaki Sapi:

1. Sediakan 500 gr kaki sapi dengan tulang, iris2.
2. Gunakan 1 buah wortel ukuran besar, iris sesuai selera.
3. Siapkan 1 buah tomat, iris sesuai selera.
4. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
5. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe, memarkan.
7. Gunakan 4 butir cengkeh.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
10. Siapkan Kaldu bubuk sapi, garam, lada bubuk.
11. Ambil 1 batang daun bawang, iris2.
12. Siapkan Seledri.
13. Gunakan Pelengkap :.
14. Siapkan Bawang goreng.
15. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Teri Anti Gagal

Kemudian tuang santan dan kaldu ayam. Masukkan kaki sapi yang telah di presto tadi. Soto kaki sapi juga dilengkapi irisan tomat, irisan daun bawang, emping, kerupuk dan perasan air jeruk nipis. Soto Kaki Sapi Babe Jamsari Pastikan kaki sapi dicuci pada air yang mengalir dan jika masih terdapat bulu-bulu pada kaki pastikan diberihkan dengan benar.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kaki Sapi:

1. Siapkan air dalam panci beserta daun salam. Rebus kaki sapi selama 5 menit atau sampai mendidih & kotoran keluar. Buang airnya.
2. Siapkan lagi air untuk merebus tahap 2. Masukkan kaki sapi. Rebus menggunakan api kecil cenderung sedang selama kurleb 3 jam atau sampai benar2 empuk. Buang kembali airnya & sisakan sekitar 2 sendok sayur kaldu kaki (karena saya ga suka kuah yang terlalu berlemak).
3. Tuang 1 liter air dengan kaldu kaki dalam panci. Didihkan.
4. Sementara itu, goreng bawang merah & bawang putih sampai kecokelatan.
5. Masukkan ke dalam panci rebusan beserta kaki sapi, wortel, jahe & cengkeh. Tambahkan bumbu2. Lanjutkan memasak sampai wortel matang. Koreksi rasa.
6. Terakhir, masukkan tomat, seledri & daun bawang. Matikan kompor.
7. Hidangkan dengan bawang goreng & perasan jeruk nipis.

Cara Membuat Sop: Masukan minyak dalam wajan dan pasakan kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma harum dari tumisan. Rebus tulang iga dalam panci sampai empuk. Masukkan semua bumbu dan potongan kikil. Masak sampai kuah mendidih kembali, angkat. Tempatkan sup dalam mangkuk saji, taburi bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kaki sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :