Sate Usus Ayam Bumbu Rujak.

Sedang mencari ide resep sate usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate usus ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 500 gram usus ayam.
3. Siapkan 500 ml air panas.
4. Ambil 65 ml santan instan (saya pake sun kara).
5. Siapkan secukupnya kaldu bubuk dan garam.
6. Siapkan 1/2 bh gula merah batok.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 bh batang serai memarkan.
10. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
11. Sediakan tusuk sate secukupnya.
12. Ambil Bumbu Halus:.
13. Gunakan 9 butir bawang merah.
14. Ambil 3 butir bawang putih.
15. Siapkan 9 pcs cabe merah besar.
16. Ambil 1 cm jahe.
17. Ambil 2 cm kunyit.
18. Ambil 3 bh kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Resep Semur ayam + kentang sederhana, Bikin Ngiler

Langkah-langkah menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:

1. Siapkan semua bumbu.. haluskan bumbu halus, saya pakai blender. cuci bersih usus ayam. kucuri dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. cuci bersih lagi. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus masukkan lengkuang, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum.
3. Setelah harum masukkan usus ayam. aduk rata sebentar. masukkan air panas. masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah.
4. Masukkan santan kara. masak dengan api sedang. hingga menyusut sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. angkat sisihkan biarkan dingin.
5. Setelah dingin. ambil tusukan sate. mulai deh usus di tusuk aja ya mom... aduh maaf bahasa planet saya kadang memang blepotan. lakukan hingga usus habis ya. udah dehhh... tinggal di bakar ya mom....
6. Siap disajikan dengan nasi panas... penasaran??? hayuukk coba.. klo mau pedas boleh aja bumbu halusnya ditambah dengan cabe rawit yaahh... saya memang membuat versi tidak pedas, agar kk dan dd bisa makan dengan lahap...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :