Tongseng Kambing ala Warung Sate (3 bumbu saja). Di warung sate, aku sering memperhatikan ketika penjual memasak tongseng pesanan pelanggan. Tidak seperti gulai yang siap tersedia, tongseng dibuat saat ada pesanan dari pembeli saja, seperti sate. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai dan daun salam.
Sambil menunggu daging matang, cuci bersih kol dan daun bawang, lalu iris-iris dengan ukuran sesuai selera.
Masak tongseng kambing di warung dlidir.
Bumbu tongseng kambing khas dlidir sebenarnya mudah.
Sedang mencari ide resep tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di warung sate, aku sering memperhatikan ketika penjual memasak tongseng pesanan pelanggan. Tidak seperti gulai yang siap tersedia, tongseng dibuat saat ada pesanan dari pembeli saja, seperti sate. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai dan daun salam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing ala Warung Sate (3 bumbu saja) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing ala Warung Sate (3 bumbu saja):
- Gunakan 200 gr daging kambing, potong kecil-kecil.
- Siapkan 6 lembar kol.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 7 buah cabe rawit merah (aku pakai 1 cabe merah besar).
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 gelas kuah gulai.
- Sediakan Bumbu (haluskan/cincang kasar):.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Walik Aci Anti Gagal
Hanya saja kecap dan bahan lainya seperti tomat dan kubis ditambahkan. Untuk takaran dan tambahan lainnya sesuai selera Anda.. Untuk promo warung dlidir,kami menyediakan tengkleng asli solo dlidir dan sate buntel. Walaupun secara teritori sudah masuk Magetan tetapi kalau umak berangkatnya dari Madiun sebenere jauh lebih deket.
Cara membuat Tongseng Kambing ala Warung Sate (3 bumbu saja):
- Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging..
- Tumis daging sampai berubah warna. Tambahkan kecap. Tumis lagi sampai daging empuk..
- Masukkan kuah gulai. Kalau kuah gulainya terlalu kental bisa ditambahkan air. Tes rasa..
- Masukkan cabe, tomat, daun bawang, dan kol yang sudah dipotong-potong..
- Masak sayuran sebentar saja, hidangkan..
Resep Tongseng Daging Sapi ala Warung Sate. Kembali membuat tongseng daging sapi, kesukaan si bungsuku. Membuatnya gampang dan cepat, untuk proteinnya bisa diganti apa saja yang bunda sukai sesuai stok bahan (cth: ayam, daging kambing, bahkan hati ayam juga boleh). Bisa di warung dlidir dalam memasak tongseng memadukan antara masakan gulai dengan kecap. Mengingat bumbu gulai hampir sama dengan tongseng, hanya saja kuahnya agak kental ( nyemek dalam bahasa jawanya ).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing ala warung sate (3 bumbu saja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :