Batagor tahu kulit pangsit. Batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri. Olesi loyang dengan minyak tipis dialasi plastik. Tuang adonan isian ke loyang ratakan, kemudian tuang adonan tahu, tuang lagi adonan isian.

Siram batagor dengan saus kacang yang sudah disiapkan. Giling atau pipihkan adonan, beri isian adonan batagor tahu, goreng hingga matang. Campurkan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan.

Lagi mencari ide resep batagor tahu kulit pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu kulit pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri. Olesi loyang dengan minyak tipis dialasi plastik. Tuang adonan isian ke loyang ratakan, kemudian tuang adonan tahu, tuang lagi adonan isian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu kulit pangsit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor tahu kulit pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor tahu kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor tahu kulit pangsit menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor tahu kulit pangsit:

1. Sediakan Bahan adonan :.
2. Siapkan 1/2 bh tahu sutra ukuran besar.
3. Gunakan 4 sdm Tepung aci.
4. Gunakan 1 butir Telur.
5. Sediakan secukupnya Daun bawang.
6. Siapkan Wortel serut secukupnya, boleh di skip.
7. Sediakan 4 siung Bawang putih, geprek, cincang halus.
8. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk.
9. Siapkan Bahan saus kacang :.
10. Ambil 5 sdm kacang tanah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 bh Cabe merah.
13. Gunakan 2 bh Cabe rawit merah.
14. Sediakan 2 sdm Gula merah.
15. Gunakan 2 bh timun untuk topping.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Suki kuah tom yum yang Enak

Iris dan sisihkan bagian tengah tahu. Masukkan adonan ke dalam tahu dan juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Langkah-langkah membuat Batagor tahu kulit pangsit:

1. Campurkan semua bahan adonan.
2. Potong jadi 4 tiap 1 lembar kulit pangsit.
3. Masukan adonan ke kulit pangsit satu persatu, lipat seperti kupu2.
4. Goreng pangsit dengan api sedang, supaya isiannya matang.
5. Cara membuat saus kacang : goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe, lalu blender.
6. Setelah di blender, panaskan dan beri sedikit air, masukkan gula merah dan garam, masak hingga mendidih dan mengental.
7. Potong dadu timun, sajikan batagor beserta sambel kacang, kecap manis dan saus sambal.

Buat beberapa buah sesuai kebutuhan Sedulur. Setelah batagor tahu dan pangsit siap, Sedulur panaskan minyak menggunakan api kecil dan goreng batagor dengan metode deep frying agar batagor renyah dan kriuk di luar dan bagian. Haluskan ikan, bawang Bombay, bawang putih, bawang merah goreng, telur ayam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan minyak goreng. Tambahkan daun bawang, haluskan kembali sebentar saja. Berikan bahan isian secukupnya pada tahu dan kulit pangsit yang telah disiapkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor tahu kulit pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :