Udang Saos Padang.

Anda sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Gunakan 200 gr udang.
2. Gunakan 1 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Ambil 1 butir telur.
7. Gunakan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 2 sdm saus tomat.
9. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
10. Gunakan 1/2 bawang bombai, iris.
11. Sediakan 2 sdm saus sambal ekstra pedas.
12. Siapkan secukupnya Jagung.
13. Gunakan secukupnya Minyak.
14. Ambil secukupnya Garam.
15. Gunakan secukupnya Kaldu.
16. Ambil Bumbu Halus.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 siung bawang merah.
19. Gunakan 4 cabe merah keriting (sesuai selera).
20. Gunakan Sedikit kunyit.
21. Gunakan 1 butir kemiri.
22. Siapkan 1 cm jahe.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Sarden ikan pindang/cue/tongkol Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:

1. Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian cuci lagi.
2. Rebus jagung sampai matang. Sisihkan.
3. Siapkan semua bumbu halus. Blender / ulek sampai halus..
4. Tumis bumbu halus beserta bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
5. Tambahkan udang, beri air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu, aduk..
6. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram aduk rata. Kemudian masukan telur. Tunggu sebentar kemudian aduk lagi.
7. Masukan jagung, aduk-aduk biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. Jangan lupa cek rasa. Siap santap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :