Ikan Bakar bumbu Padang.
Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar bumbu Padang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar bumbu Padang:
- Sediakan 3 ekor Ikan kembung ukuran besar / bebas gunakan ikan apa saja sesuai selera.
- Siapkan Bumbu haluskan:.
- Sediakan Seruas Kunyit, Jahe dan lengkuas.
- Gunakan sebatang sereh, ambil putihnya saja.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Ambil 1/2 sendok teh Merica bubuk dan ketumbar bubuk.
- Gunakan Bawang merah 5, putih 4.
- Siapkan Cabe kriting merah 5 (saya tambah cabe rawit 5 karena suka pedas).
- Ambil Garam, gula pasir, penyedap sesuaikan.
- Siapkan Santan Instant segitiga setengah.
Resep lain : Resep Ximilu (Es Buah Hongkong), Enak Banget
Cara membuat Ikan Bakar bumbu Padang:
- Tumis bumbu halus, masukan air sedikit lalu santan sedikit, masukan garam, gula, penyedap..
- Masukan ikan yang udah dicuci bersih, dibuang isi perutnya lalu dikerat kerat badan ikannya. Matikan api, diamkan kira kira 10 menit..
- Bakar, saya dibakar pakai arang kelapa supaya wangi, sambil di oles sisa bumbu..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :