18 - 3 Biji Ketapang Betawi Super Renyah. Teknik menggoreng biji ketapang perlu diperhatikan agar biji ketapang tak hancur. Camilan sederhana yang renyah ini biasa jadi isian stoples warga Betawi saat lebaran. Kalau mau bikin sendiri, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Ada cerita tertentu yang membuat jajanan ini memiliki nama yang unik. Gurih dan renyah biji ketapang juga dikenal sebagai jajanan wajib saat lebaran. Bahkan bagi masyarakat Betawi, kurang lengkap rasanya jika merayakan Lebaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep 18 - 3 biji ketapang betawi super renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18 - 3 biji ketapang betawi super renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Teknik menggoreng biji ketapang perlu diperhatikan agar biji ketapang tak hancur. Camilan sederhana yang renyah ini biasa jadi isian stoples warga Betawi saat lebaran. Kalau mau bikin sendiri, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18 - 3 biji ketapang betawi super renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 18 - 3 biji ketapang betawi super renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 18 - 3 biji ketapang betawi super renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 18 - 3 Biji Ketapang Betawi Super Renyah memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 18 - 3 Biji Ketapang Betawi Super Renyah:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu pro rendah (kunci).
2. Gunakan 100 gram tepung sagu tani (tepioka / pati).
3. Sediakan 50 gram tepung maizena.
4. Ambil 150 gram kelapa parut lalu sangrai.
5. Ambil 1 butir telur.
6. Sediakan 100 gram Margarin.
7. Gunakan 120 ml santan.
8. Ambil 150 gram gula pasir (selera).
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Resep Es Dawet Ayu Anti Gagal

Biji ketapang super gurih hingga varian coklat pun ada. Kue biji ketapang Betawi tergolong sebagai kue kering yang bentuknya kecil mirip biji ketapang, serta terbuat dari tepung terigu, telur, dan mentega hingga menghasilkan cita rasa super gurih. Sekali kamu mencoba jajanan ini, dijamin bakal pengen lagi dan lagi. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan.

Cara membuat 18 - 3 Biji Ketapang Betawi Super Renyah:

1. Rebus santen masukan juga mentega nya sampai mentega larut dengan santannya lalu matikan kompor dinginkan.
2. Campurkan terigu sagu tani dan tepung maizena garam vanili.
3. Masukan kelapa parut sangrainya dan gula pasir nya aduk ratakan.
4. Masukan juga telurnya.
5. Masukan sedikit demi sedikit santan dan margarin lelehnya.
6. Uleni pake tangan sampai adonan kalis g lengeket santan g harus habis gpp yaa bila di rasa sudah cukup kalis d stop aja biar g kelembekan.
7. Ambil secukupnya adonan lalu Bentuk adona memanjang menjadi seperti ular jangan terlalu tipis yaa, kakukan begitu terus sampai adonan habis.
8. Lalu siapkan gunting bersih lalu potong serong adonan nya jangan terlalu besar dan juga jangan terlalu kecil yaa, Note : jangan langsung semua adonan di guntin yaa, nanti nya bisa saling lengket, ngegunting adonanya secara bertahap saat adonan pertama masuk ke penggorengan baru lanjut ngegunting lagi, wadah adonanya boleh di taburin terigu sedikit aja.
9. Lalu panaskan minyak goreng lalu goreng pake api sedang cenderung kecil tunggu sampai matang.
10. Lalu angkat tiriskan birkan sampai bener2 dingin bila perlu di jembreng di alasi kertas baking biar minyaknya turun lakukan begitu terus sampai adonan habis.
11. Setelah bener bener dingin badu dech masukan ke dalam toples yg kedap udara.
12. Sajikan.... Untuk suguhan bisa juga buat cemilan saat nonton TV.

Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini mulai sulit ditemukan. Bahan yang gidunakan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, dan mentega, kemudian dibentuk kecil-kecil menyerupai biji ketapang. Kue Kering Biji Ketapang Betawi Khas Bu Haji Tuti Super Renyah. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini memiliki tekstur renyah yang memanjakan lidah. Gak perlu nunggu Lebaran untuk menikmatinya, kamu bisa memakannya setiap waktu, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 18 - 3 Biji Ketapang Betawi Super Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :