Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Ayam bumbu Khas Solo, Menggugah Selera

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tongseng Ayam bumbu Khas Solo.

Tongseng Ayam bumbu Khas Solo

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam bumbu khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bumbu khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam bumbu khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam bumbu khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam bumbu Khas Solo memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam bumbu Khas Solo:

  1. Gunakan 1/2 kg ayam Iris dadu.
  2. Ambil 10 cabe merah.
  3. Gunakan 7 cabe rawit (sesuai selera).
  4. Sediakan 7 bawang merah.
  5. Gunakan 3 bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 3 buah kemiri.
  8. Ambil 3 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm jahe (jgn yg besar2).
  10. Gunakan 1 tomat merah iris mjd 6.
  11. Gunakan 4 tomat hijau kecil iris mjd 4.
  12. Sediakan 1 ruas sereh geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Gunakan 2 lembar daun salam.
  15. Gunakan Kol secukupnya (sesuai selera).
  16. Sediakan Minyak untuk tumisan.
  17. Sediakan secukupnya Gula.
  18. Gunakan secukupnya Garam.
  19. Siapkan 1 bungkus santan kara (65ml).
  20. Ambil secukupnya Air.
  21. Ambil secukupnya Kecap manis.
  22. Gunakan 1 keping gula merah (jangan yg terlalu tebal +- 1/1,5 cm).
  23. Siapkan secukupnya Merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Ayam goreng bumbu racik Anti Gagal

Cara menyiapkan Tongseng Ayam bumbu Khas Solo:

  1. Potong dadu daging ayam, yg doyan tulangnya juga boleh ikut dimasak untuk nambahin kaldu saat dimasak.
  2. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Geprek sereh dan remas sedikit daun jeruk agak keluar aromanya.
  3. Tumis bumbu halus, dan masukkan sereh yg sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
  4. Beri sedikit air, gula merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam terlumuri bumbu, ungkep sebentar agar bumbu meresap ke ayam.
  5. Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ayam, tambahkan kembali air secukupnya sesuai selera (suka yg encer atau kental silakan). Masukkan kol dan tomat yg telah diiris dadu yg. Tunggu hingga mendidih kembali..
  6. Saat mendidih tambahkan santan kara. Koreksi rasa dan tunggu hingga semua matang dan sampai air surut sesuai yg diinginkan..
  7. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat. Bila kurang pedas bisa ditambah dengan irisan cabe rawit hijau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam bumbu khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Sup Tahu Bakso, Bisa Manjain Lidah
  • Cara Gampang Membuat Cilok Isi Daging Sapi Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Tongseng Ayam, Enak Banget
  • Bagaimana Membuat Karedok sehat & simple yang Lezat
  • Resep Fuyunghai Ayam Sosis Anti Gagal