Ayam Geprek Sambal Kacang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Kacang menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kacang:

1. Ambil Bumbu halus:.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Ambil 1 ruas jari jahe.
4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
5. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan Secukupnya Garam.
8. Gunakan Secukupnya Merica.
9. Gunakan Secukupnya Air.
10. Sediakan Bahan ungkep ayam :.
11. Ambil 1 ekor ayam (potong 8).
12. Siapkan Secukupnya cuka / jeruk nipis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Ambil 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 lembar daun salam.
17. Ambil 1 batang serai geprek.
18. Siapkan Bahan sambal kacang :.
19. Gunakan 25 cabe rawit.
20. Gunakan 2 siung bawang putih.
21. Gunakan 1 sdt garam.
22. Ambil 5 sdm kacang goreng.
23. Siapkan Secukupnya Gula jawa.
24. Siapkan 1 sdm biji wijen sangrai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Sambal Kentang Ati Ampela Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kacang:

1. Masukan seluruh bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan..
2. Beri cuka/jeruk nipis secukupnya pada ayam, masukan bumbu halus, aduk merata.
3. Masukan ayam ke atas wajan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk merata.
4. Nyalakan api kompor dengan api kecil, ungkep hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
5. Membuat sambal kacang : Masukan cabe rawit, bawang putih, garam. Ulek hingga agak halus, kemudian masukan kacang goreng, gula jawa dan biji wijen. Ulek kembali hingga halus dan merata..
6. Tuang minyak panas secukupnya ke sambal kacang.
7. Angkat ayam yang sudah di ungkep, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan..
8. Angkat dan tiriskan ayam, lalu geprek ayam..
9. Tuang sambal kacang diatas ayam yang sudah di goreng dan di geprek, lalu santap dengan lalapan sesuai selera teman-teman..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :