Ayam Suwir Bumbu Bali. Ayam Suwir Bumbu Bali is aromatic and spicy shredded chicken from Bali, Indonesia. This recipe will help you make this chicken dish from scratch so that you can adjust the chilli heat to feed all your loved ones. Siapkan seluruh bahan ilustrasi paha ayam bagian bawah (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya) Langkah awal untuk memasak ayam suwir bumbu bali adalah menyiapkan bahannya.

Tumis sampai tercium aroma sedap dan berubah warna. Langkah berikutnya masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir tadi, aduk rata. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam Suwir Bumbu Bali is aromatic and spicy shredded chicken from Bali, Indonesia. This recipe will help you make this chicken dish from scratch so that you can adjust the chilli heat to feed all your loved ones. Siapkan seluruh bahan ilustrasi paha ayam bagian bawah (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya) Langkah awal untuk memasak ayam suwir bumbu bali adalah menyiapkan bahannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:

1. Gunakan 1/2 Kg Dada Ayam, rebus, suwir.
2. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
3. Gunakan 2 btg Serai, geprek.
4. Gunakan secukupnya Kemangi.
5. Ambil 1 sdm Gula Merah, sisir.
6. Sediakan 1 sdt Asam Jawa Bubuk.
7. Ambil 200 ml Air Kaldu, bekas rebusan ayam.
8. Siapkan secukupnya Garam dan Gula.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 10 buah Cabai Keriting.
11. Siapkan 10 buah Cabai Rawit.
12. Ambil 3 siung Bawang Putih.
13. Gunakan 4 siung Bawang Merah.
14. Siapkan 1 ruas Jahe.
15. Sediakan 2 butir Kemiri.
16. Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk.
17. Ambil 1 bks Terasi bungkus kecil.

Resep lain : Resep Daging sapi kikil mercon Anti Gagal

Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu suwir-suwir kasar daging ayam dan sisihkan. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun salam, aduk rata.
2. Tambahkan air kaldu, gula merah, asam jawa bubuk, garam dan gula.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata dan masak air hampir habis.
4. Kemudian tambahkan kemangi, aduk rata hingga kemangi layu dan air habis, angkat, sajikan.

Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk hingga rata, masak hingga bumbu berbau harum. Dan penggunaan nama menggunakan Bali karena sajian masakan ini menggunakan bumbu ala Bali. Sajian masakan ini menggunakan bumbu-bumbu rempah yang komplit dan bumbu dapur yang memiliki ciri khas menonjol seperti terasi, kencur, dan asam jawa yang cukup menyengat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :