Opor ayam kampung empuk.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung empuk menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kampung empuk:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung d potong2 dan d cuci.
2. Sediakan Santan dari satu butir kelapa (Kental & encer).
3. Siapkan 1/2 gelas Santan yg kental diambil dulu +-.
4. Siapkan 2 sereh d geprek.
5. Siapkan Laos d geprek.
6. Ambil 2 daun salam.
7. Ambil 2 mata asam jawa (biar cepet empuk).
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Gunakan Gula merah.
10. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
11. Ambil Jeruk nipis.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu yg d haluskan :.
14. Siapkan 7 butir bawang merah.
15. Sediakan 5 butir bawang putih.
16. Siapkan 1/2 kelingking kunyit.
17. Sediakan 1/2 kelingking jahe.
18. Siapkan 5 butir kemiri.
19. Ambil 5 butir mrica.
20. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.

Resep lain : Resep Puding mozaik Anti Gagal

Cara membuat Opor ayam kampung empuk:

1. Ayam d lumuri jeruk nipis +- 30 menit, setelah itu d cuci.
2. Rebus air d panci hingga mendidih, setelah itu masukan ayam, daun salam, asam. Pancinya d tutup ya.
3. Bumbu yg d haluskan d gongso/ d tumis, masukan sere dan laos sampe Mateng Dan harum ya....
4. Masukan bumbu yg d gongso ke dlm rebusan ayam, setelah agak empuk baru masukan garam dan gula,.
5. Setelah empuk baru d masukan santan encer, d aduk2 sampe mendidih biar santan ga pecah.
6. Setelah mendidih baru d masukan santan kentalnya.
7. Cek rasa, bila sdh pas matikan kompor.
8. Taburi bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :