Kare Ayam Jawa Timur.

Lagi mencari ide resep kare ayam jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam Jawa Timur:

1. Gunakan 500 gr ayam.
2. Ambil 2 buah kentang.
3. Gunakan 300 ml santan kental.
4. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 100 ml kaldu ayam.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Ambil Secukupnya garam, gula, merica.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Ambil 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
18. Ambil 1/4 sdt jintan.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Resep Bubur Ayam Kuah Kuning (bubur dari nasi sisa semalam), Bisa Manjain Lidah

Cara menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur:

1. Siapkan seluruh bahan. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus sekitar 5 menit untuk menghilangkan darahnya. Cuci bersih dan potong kentang. Siapkan bumbu, lalu haluskan dengan blender.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk lagi. Kemudian, masukkan kentang dan ayam. Tambahkan air kaldu aduk rata.
3. Tambahkan santan dan cabe rawit. Aduk, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Aduk hingga rata. Tunggu matang dan air menyusut.
4. Sajikan di mangkok, beri taburan bawang goreng. Semoga bermanfaat 💚.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :