Semur Arab (Iga dan Daging Kambing). Semur Arab Daging Kambing Daging Kambing (asli Iga) • Kecap Manis • Ketumbar Bubuk • Daun Jeruk • Garam • Bawang Merah • Tomat Merah • Kayumanis bubuk Widjie Astuti Semur Arab (Iga dan Daging Kambing) daging dan iga kambing • kecap manis • tomat • bawang merah • bawang bombay • garam masala • garam • lada bubuk NayNay Semur Kambing Santan Semur Arab Daging Kambing Daging Kambing (asli Iga) • Ketumbar Bubuk • Daun Jeruk • Garam • Bawang Merah • Tomat Merah • Kayumanis bubuk • Cengkeh Widjie Astuti Semur Arab (Iga dan Daging Kambing) daging dan iga kambing • garam mas ala • tomat • bawang merah • bawang bombay • garam • lada bubuk • saos tiram NayNay Marak lahma (sop kambing Arab) Resep Dan Cara Membuat Semur Daging Kambing Empuk Mudah. Rebus bawang merah, asam gelugurik dan kunyit dalam santan. Semuanya dimasak dalam panci dan di atas api sedang sambil diaduk perlahan.
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin.
Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro.
Sedang mencari ide resep semur arab (iga dan daging kambing) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur arab (iga dan daging kambing) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Arab Daging Kambing Daging Kambing (asli Iga) • Kecap Manis • Ketumbar Bubuk • Daun Jeruk • Garam • Bawang Merah • Tomat Merah • Kayumanis bubuk Widjie Astuti Semur Arab (Iga dan Daging Kambing) daging dan iga kambing • kecap manis • tomat • bawang merah • bawang bombay • garam masala • garam • lada bubuk NayNay Semur Kambing Santan Semur Arab Daging Kambing Daging Kambing (asli Iga) • Ketumbar Bubuk • Daun Jeruk • Garam • Bawang Merah • Tomat Merah • Kayumanis bubuk • Cengkeh Widjie Astuti Semur Arab (Iga dan Daging Kambing) daging dan iga kambing • garam mas ala • tomat • bawang merah • bawang bombay • garam • lada bubuk • saos tiram NayNay Marak lahma (sop kambing Arab) Resep Dan Cara Membuat Semur Daging Kambing Empuk Mudah. Rebus bawang merah, asam gelugurik dan kunyit dalam santan. Semuanya dimasak dalam panci dan di atas api sedang sambil diaduk perlahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur arab (iga dan daging kambing), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur arab (iga dan daging kambing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur arab (iga dan daging kambing) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Arab (Iga dan Daging Kambing) memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Arab (Iga dan Daging Kambing):
- Ambil 1 kg daging dan iga kambing.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang bombay.
- Ambil 3 sdm garam masala.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm madu (madu kaliandra).
- Siapkan Penyajian bersama Ruz Bukhori (lihat resep).
Resep lain : Resep Puding nutrijel rasa melon susu simple Anti Gagal
Aduk potongan daging kambing dengan ketumbar, adas dan jintan hingga rata. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah bubuk, aduk hingga wangi. Tambahkan bumbu halus, serai, kayu manis, cengkih, kapulaga dan pala, aduk hingga wangi.
Langkah-langkah membuat Semur Arab (Iga dan Daging Kambing):
- Cuci bersih daging kambing. Lalu rebus sampai matang. Kemudian buang air rebusan pertama. Lalu ganti dg air baru. Rebus lagi. Sampai daging empuk. Sisihkan. Note: bisa menggunakan presto jika ingin daging cepat empuk..
- Iris-iris bumbu. Lalu tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum harum..
- Kemudian masukkan daging kambing, tumis dan aduk rata. Lalu tambahkan 2 cangkir air. Kemudian masukkan saos tiram dan kecap manis..
- Kemudian masukkan garam masala. Tambah gula garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Setelah mendidih masukkan potongan tomat..
- Aduk rata hingga air agak menyusut lalu tambahkan madu. Aduk rata lagi. Pindahkan kepiring saji..
- Bisa dinikmati bersama nasi basmati Ruz bukhori..
Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku dan berubah warna. Tambahkan daging kambing yang sudah dibersihkan dan tambahkan daun salam agar tidak amis. -Daging yang sudah dirasa empuk dan matang kemudian ditiriskan dan dipotong dadu. -Siapkan panci lainnya lalu rebus santan. Tambahkan bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas. Rebus hingga mendidih lalu sisihkan. -Siapkan wajan dan panaskan minyak. Selanjutnya rebus daging kambing dan iga hingga mendidih dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur arab (iga dan daging kambing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :