Tekwan Udang Kuah Bening.

Sedang mencari inspirasi resep tekwan udang kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan udang kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan udang kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan udang kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan udang kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Udang Kuah Bening memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Udang Kuah Bening:

1. Gunakan Bahan Tekwan :.
2. Siapkan 1/2 kg udang *ulek.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 butir telur.
5. Sediakan 6 sdm tepung tapioka/sagu tani.
6. Sediakan 1 sdm tepung terigu (boleh skip).
7. Ambil Sedikit baking powder.
8. Gunakan Bumbu tekwan :.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 1/2 sdt garam di ulek halus.
11. Siapkan Bahan kuah :.
12. Ambil 2 lt air.
13. Siapkan Secukupnya kaldu ayam (me : kaldu bubuk 3 sdm).
14. Sediakan 2 bawang putih ukuran kecil *geprek cincang halus.
15. Gunakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya gula.
17. Siapkan Secukupnya merica.

Resep lain : Resep Capcay spesial (masakan rumah sehari hari), Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Tekwan Udang Kuah Bening:

1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Lumuri jeruk nipis kirang lebih 5 menitan, lalu bilas bersih..
2. Ulek bumbu halus, kemudian tambah garam, lalu masukan udang satu persatu sambil diulek bersama bumbu..
3. Tambahkan sedikit baking powder.
4. Kocok telur sampai berbuih, lalu masukan udang yg sudah diulek bersama bumbu.
5. Kemudian masukan tepung, aduk rata sampai terasa berat. Tes rasa dulu y supaya pas..
6. Didihkan air, lalu bulatkan adonan tekwan, jika sudah mengapung tunggu sebentar baru angkat ya biar dalamnya juga matang. Kemudian angkat dan lakukan sampai semua adonan habis. Kemudian, untuk kuahnya rebus kaldu lalu masukan bumbunya, tes rasa. Masukan daun bawang lalu siram dengan kuah kaldu. Segeerr....😁👍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Udang Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :