Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh.

Lagi mencari ide resep bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh:

1. Siapkan 2 ekor bebek (bisa jenis bebek apa saja), bisa diganti dengan daging sapi.
2. Sediakan 5 buah kentang ukuran sedang.
3. Gunakan 1,5 liter santan cair.
4. Siapkan 500 mil santan kental.
5. Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
6. Sediakan 20 siung bawang merah.
7. Siapkan 15 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 buah kemiri.
9. Sediakan 2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt jinten.
11. Sediakan 10 cm jahe.
12. Ambil 1 sdm lada.
13. Gunakan Bahan campuran.
14. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
15. Ambil 3 buah kapulaga.
16. Gunakan 2 bunga lawang.
17. Gunakan 3 cm kayu manis.
18. Gunakan 3 buah cengkeh.
19. Siapkan 1 batang sere geprek.
20. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
21. Ambil 15 lembar daun temuru (daun kari) jika ada.
22. Gunakan 3 lembar daun salam.
23. Ambil Perasa.
24. Siapkan 2 sdm garam.
25. Ambil 1 sdm gula.
26. Gunakan Secukupnya penyedap mecin.

Resep lain : Resep Bubur Sumsum Lumer yang Lezat

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh:

1. Bebek yg sudah dipotong harus dibakar agar bulu halusnya hilang, potong sesuai selera lalu cuci bersih..
2. Kentang dikupas dan potong/belah 4 besar..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bahan campuran hingga harum lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis kembali hingga menyatu, lalu masukkan bebek, aduk sampai rata dan tuang santan cair, aduk, tunggu sampai setengah matang..
4. Pastikan semua bumbu sudah meresap, lalu masukkan kentang, perasa dan santan kental. Aduk rata dan tunggu sampai kuah menyusut, tandai dengan kentang yg sdh matang..
5. Lama memasak tergantung dari jenis bebek yg dipakai, dalam hal ini memakai bebek peking ukuran 600/ekor dipotong 12..
6. Sajikan dengan nasi hangat + sayur rebus..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek masak putih (bebek gulai putih) khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :