Pindang ikan patin.

Lagi mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang ikan patin:

1. Gunakan Bahan 1 :.
2. Gunakan 1 kg ikan patin / 2 ekor ikan patin sedang.
3. Gunakan Kunyit bubuk.
4. Ambil 4 sdm air.
5. Gunakan Bahan 2 (bumbu halus):.
6. Ambil 8 bawang merah.
7. Siapkan 5 bawang putih.
8. Gunakan 4 cabe merah kriting(kalau suka pedas bisa di tmbh ya moms).
9. Siapkan 50 ml air.
10. Siapkan Bahan 3:.
11. Siapkan 1250 ml air.
12. Siapkan 4 cm lengkuas di geprek.
13. Sediakan 4 cm jahe di geprek.
14. Siapkan 1 batang serei digeprek.
15. Ambil 4 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 40 gr gula jawa diserut.
18. Siapkan 3 sdm Air asam jawa.
19. Siapkan 1 sdt Merica /lada bubuk.
20. Siapkan 1 sdm kaldu jamur /ayam.
21. Ambil 1 1/2 sdm garam.
22. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
23. Gunakan Bahan 4:.
24. Siapkan 30 gr daun kemangi dibuang tangkai nya.
25. Siapkan 5 cabe rawit merah.

Resep lain : Resep Telur Pindang Retak || Indonesian Marble Eggs, Bikin Ngiler

Cara menyiapkan Pindang ikan patin:

1. Larutkan 3/4 sdt kunyit bubuk dengan air, aduk rata, lalu lumuri ikan patin yg sudah di cuci bersih dengan larutan kunyit selama kurang lebih 10menit.hingga bau amis nya hilang. Stelah itu tidk perlu di cuci ya moms.
2. Lalu haluskan bahan 2, kalau aku di blender ya moms biar cepet hehe 😁.
3. Setelah halus, siapkan panci lalu tuang sedikit minyak goreng, dan tuangkan bumbu halusnyaa. Tumis hingga harum lalu masukkan bahan 3 kecuali air ya moms, aduk hingga layu. Setelah itu kasih air. Dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ikan patin yg sudab dilumuri larutan kunyit, rebus dengan api kecil ya moms selama 10menit, dan jangan sering diaduk ya moms nanti ikan nya hancur.
5. Setelah 10 menit masukan bahan 4, tutup sebentar sekitar 1 menit.Lalu test rasa, apabila sudah oke. Pindang patin siap di hidangkan. 😊👌.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :