Pindang ikan patin Palembang.

Sedang mencari ide resep pindang ikan patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan patin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin Palembang memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang ikan patin Palembang:

1. Gunakan 1 buah ikan patin segar.
2. Ambil Bumbu halus:.
3. Ambil 5 buah cabe merah.
4. Ambil 5 buah cabe rawit.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Ambil 3 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 batang serai.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
15. Gunakan 1 sdm gula Jawa/pasir.
16. Gunakan secukupnya Air asam Jawa.
17. Sediakan 1 buah tomat.
18. Gunakan 1 batang daun bawang.
19. Gunakan 1 ikat daun kemangi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Puding Lumut Telang yang Sempurna

Cara membuat Pindang ikan patin Palembang:

1. Potong2 ikan patin sesuai keinginan lalu cucui bersih dan beri perasan jeruk nipis atau lemon diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam panci,ikan dan daun salam,daun jeruk dan serai tambahkan air secukupnya aduk rata lalu nyalakan kompor masak sampai mendidih.
3. Setelah air mendidih masukkan garam, gula,air asam jawa & kaldu bubuk masak kemali hingga ikan matang tes rasa.setelah ikan matang masukkan irisan daun bawang & tomat.matikan kompor.
4. Setelah ikan matang sajikan dalam mangkuk bersama dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :