Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus) yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus). Hanya memerlukan daun pisang, bumbu-bumbu untuk membuat pepes, ikan tongkol, dan tentu nasi hangat yang pulen. Sajikan lauk sederhana yang spesial untuk keluarga di rumah. Cocok juga untuk yang sedang menghindari terlalu banyak gorengan, karena cara membuatnya dengan dikukus saja.

Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus) Olesi bumbu agak banyak, lalu gulung dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Siapkan panci yang sudah diberi sarangan dan diisi air. Bahan-bahan yang diperlukan © Disediakan oleh IDN TimesResep Pepes Tongkol Sedap dan Cara.

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hanya memerlukan daun pisang, bumbu-bumbu untuk membuat pepes, ikan tongkol, dan tentu nasi hangat yang pulen. Sajikan lauk sederhana yang spesial untuk keluarga di rumah. Cocok juga untuk yang sedang menghindari terlalu banyak gorengan, karena cara membuatnya dengan dikukus saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus) menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus):

  1. Ambil 500 gram ikan tongol, hanya daging.
  2. Siapkan secukupnya daun pisang.
  3. Siapkan secukupnya tusuk gigi.
  4. Siapkan secukupnya daun salam.
  5. Gunakan 2 sendok makan minyak goreng.
  6. Ambil 750 ml air (untuk mengukus pepes).
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Gunakan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 buah cabai besar.
  11. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  12. Sediakan 2 cm kunyit.
  13. Sediakan 3 cm jahe.
  14. Siapkan 2 cm lengkuas.
  15. Gunakan 1 bungkus wangian / rempah (berisi ketumbar, merica, cengkeh, cabai rambat, biji pala).
  16. Ambil secukupnya garam.
  17. Sediakan secukupnya terasi (panggang).
  18. Gunakan secukupnya gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Orek Tempe basah, Bisa Manjain Lidah

Pepes kakap bumbu bali bisa disajikan untuk makan malam atau menu sarapan. Gunakan ikan kakap filet agar mudah menikmatinya. Bumbu halus yang digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Kamu hanya perlu melumurinya dengan bumbu halus yang sudah ditumis, lalu kukus hingga matang.

Cara membuat Pepes Ikan Tongkol Bumbu Bali (kukus):

  1. Potong daging ikan sesuai selera, cuci dan tiriskan..
  2. Masak air dalam panci pengukus..
  3. Ulek semua bahan bumbu sampai halus..
  4. Tambahkan 2 sendok minyak goreng ke dalam bumbu..
  5. Cicipi bumbu halus, pastikan rasanya sudah sesuai selera..
  6. Campurkan bumbu ke dalam potongan ikan sampai merata..
  7. Bungkus bahan pepes dengan daun pisang lalu masukkan daun salam sebelum disematkan dengan tusuk gigi..
  8. Kukus pepes selama 30 menit dan tercium aroma harum..
  9. Angkat dan tiriskan pepes..
  10. Pepes ikan tongkol bumbu Bali siap disajikan..

Baca juga: Cara Membuat Pepes Ikan Kakap Bumbu Bali yang Tidak Amis Bumbu halusnya sendiri terbuat dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kemiri, kunyit, ketumbar, dan terasi. Siapkan wadah, aduk rata bumbu halus, kelapa parut, daun kemangi, dan daun kunyit. Ratakan bumbu halus pada dalam perut dan seluruh badan ikan. Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, lalu bungkus dengan daun pisang. Haluskan semua bumbu, masukan gula, kelapa parut, tahu, aduk rata, masukan tomat, telur, garam, penyedap, kemangi, aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tongkol bumbu bali (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Sambel Terasi Tomat Matang yang Lezat
  • Resep Ayam Panggang Kalasan ft Sambal Cibiuk Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Rica-rica ayam pedas manis Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Putri Salju Teflon yang Sempurna
  • Resep Tahu Teri Masak Santan, Enak Banget