Biji Ketapang (Gegetas).

Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang (gegetas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang (gegetas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang (gegetas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang (gegetas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang (gegetas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang (Gegetas) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Ketapang (Gegetas):

1. Siapkan 1 kg tepung terigu.
2. Ambil 200 gr margarin.
3. Gunakan 1 butir Kelapa (diparut, lalu disangrai).
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 125 gr gula pasir (bisa diskip bila tidak ingin terlalu manis).
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Ambil secukupnya Air putih.
8. Sediakan Bahan pelapis.
9. Sediakan 500 gr gula pasir.
10. Gunakan 250 ml air.
11. Gunakan 3 lembar daun pandan (ikat simpul).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Macaroni pasta pedas manis yang Enak

Cara menyiapkan Biji Ketapang (Gegetas):

1. Campur semua bahan kering, lalu masukkan kelapa parut yg telah disangrai aduk rata..
2. Masukan telur, margarin, lalu uleni dan tambahkan air secukupnya (bila adonan sedikit keras) sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan lembut..
3. Ambil sedikit adonan, lalu giling memanjang dan gunting2 adonan..
4. Goreng dengan minyak panas (api sedang) sampai matang kekuningan, angkat dan tiriskan..
5. Siapkan wajan anti lengket, masukan gula, air, dan daun pandan..
6. Masak sambil diaduk-aduk, sampai tekstur berbusa kental dan berambut..
7. Lalu masukan kue dan aduk sampai tercampur rata..
8. Note: Ciri cairan gula sudah siap dimasukkan kue adalah dengan cara tuang sedikit cairan gula ke dalam mangkok berisi air bila tidak tercampur dan cairan gula mengeras artinya sudah pas, langsung masukan kue..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji ketapang (gegetas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :