Ayam Ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Tumis semua bahan kisar sehingga terbit minyak. Selain ayam negeri dan ayam jantan, bisa dipakai ayam kampung muda.

Ayam ungkep dapat dikonsumsi langsung dalam keadaan hangat atau bisa kamu masak lagi jadi ayam goreng ungkep. Jika sudah matang, kamu bisa melihatnya dari kulit ayam yang mengerut atau bisa juga dilihat dari kuah yang mulai mengental atau bahkan mengering. Selain beberapa cara di atas, kamu juga perlu memperhatikan penggunaan pancinya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Tumis semua bahan kisar sehingga terbit minyak. Selain ayam negeri dan ayam jantan, bisa dipakai ayam kampung muda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep:

1. Gunakan 8 potong ayam.
2. Gunakan 6 bh bawang nerah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 sdt kunyit giling.
5. Gunakan 1/2 sdt jahe giling.
6. Gunakan 1 sdt lengkuas giling.
7. Ambil 1 btg sereh, geprek.
8. Sediakan 1 lbr daun salam.
9. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Ongol-ongol tepung ketan, Bikin Ngiler

Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya, masukkan asam jawa, kecap manis, gula merah dan garam. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.

Cara menyiapkan Ayam Ungkep:

1. Cuci bersih ayam, taruh dalam panci rebusan, beri air, semua bumbu², aduk²..
2. Ungkep hingga matang dan air menyusut..
3. Keluarkan ayam dari panci rebusan, ayam ungkep siap diolah sesuai selera..

Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Renyah, gurih, dan tahan lama Resep ungkep ayam penyet biar empuk. Lebih kurang macam masak rendang tapi tak bersantan. Gambar Resep Ayam Ungkep Jawa Laos.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :