Takoyaki ala Rumahan.
Lagi mencari inspirasi resep takoyaki ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari takoyaki ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan takoyaki ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah takoyaki ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Takoyaki ala Rumahan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Takoyaki ala Rumahan:
- Gunakan Adonan 👉.
- Gunakan 150 gr terigu pro sedang.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 350-370 ml air matang.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt BP.
- Ambil 1 sdt dashi moto/kecap ikan.
- Ambil Isian 👉.
- Ambil 1 bh sosis potong kotak kecil (harusnya pakai gurita/stik crab).
- Sediakan Keju potong kotak kecil.
- Ambil Daun bawang potong halus.
- Sediakan Saus Tako 👉.
- Gunakan 70 gr saus tomat.
- Gunakan 2 sfm saus sambal.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin/soy sauce.
- Sediakan Air.
- Gunakan 1 sdm gulpas.
- Sediakan 1 sdt cuka apel.
- Ambil Tambahan 👉.
- Ambil Mayonaise.
- Gunakan Bon Nori pengganti katsuobushi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Soto Daging Madura, Lezat Sekali
Cara menyiapkan Takoyaki ala Rumahan:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
-
Campur jadi satu semua adonan.
-
Siapkan loyang tako dan panaskan dulu dgn api kecil. Tuang adonan jangan sampai full lalu beri isian dan tuang lagi adonan sampai full. Beri semua sama. Dimakan beberapa detik lalu miringkan adonan dan beri lagi adonan cair lalu gulingkan tutup. Dimakan beberapa menit lalu putra sampai kuning kecoklatan rata..
- Saus Tako 👉 campur semua bahan lalu masak sebentar sampai meletup2..
-
Setelah meletup2 matikan api.
- Hidangan di bowl dan beri saus tako, mayonaise juga katsubushi, tapi saya skip karna ga ada. Saya ganti dengan taburan bon Nori. Siap hidangkan 😘😘.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat takoyaki ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :