Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap, Lezat Sekali

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap Hayati MS @MamaBirru Meramaikan pekan posbar dengan tema ungkepan. Baru inget resep ini belum diposting disini, hihihi. Masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap Masak di atas api sedang sampai mendidih. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali aduk sampai matang dan bumbu meresap. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Sedap dan Bumbunya Meresap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap Hayati MS @MamaBirru Meramaikan pekan posbar dengan tema ungkepan. Baru inget resep ini belum diposting disini, hihihi. Masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning sedap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam besar (7 potong).
  2. Sediakan 600 mL air (optional).
  3. Siapkan Garam, gula dan penyedap.
  4. Siapkan Minyak goreng.
  5. Gunakan Bumbu Kasar.
  6. Sediakan 5 lembar daun salam.
  7. Ambil 3 buah sereh geprek.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe (1cm).
  12. Ambil 2 ruas lengkuas (4 cm).
  13. Gunakan 2 buah kunyit (masing² 3 ruas atau 6 cm), bakar.
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  15. Ambil 5 buah kemiri, sangrai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti Goreng Sosis Empuk Anti Gagal

Rebus ayam dengan bumbu halus dan air kelapa sampai air menyusut. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci. - Masak ayam masukkan daun serai dan daun salam. Bumbu ungkep kuning menjadi salah satu bumbu yang banyak digunakan saat mengolah ayam. Bumbu kuning sendiri biasanya berasal dari rempah-rempah seperti kunyit, bawang, kemiri, jahe, dan lengkuas.

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap:

  1. Siapkan bahan. Sangrai ketumbar dan kemiri agar mudah dihaluskan. Bakar kunyit agar warnanya lebih terang. Haluskan bumbu halus pakai blender dengan sedikit minyak..
  2. Tata dalam panci, letakkan daun salam dan sereh geprek di dasar panci. Lalu masukkan ayam dan tuang bumbu halus di atasnya. Taburi garam, gula dan penyedap sesuai selera..
  3. Beri air, sampai ayam tenggelam..
  4. Masak dengan api kecil dan panci tertutup. Masak hingga air surut dan bumbu meresap..
  5. Matikan kompor saat air sudah menyusut. Tunggu hingga suhu ruang..
  6. Masukkan ke dalam wadah dan simpan di dalam kulkas, jika untuk stok. Ayam ungkep siap disimpan atau langsung digoreng atau dibakar..

Selain bumbu kuning, ayam ungkep juga bisa dimasak pakai santan, gula merah, maupun bahan lainnya. Santan bisa membuat masakan punya rasa semakin gurih. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya, masukkan asam jawa, kecap manis, gula merah dan garam. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep 56. Cilung (Aci Digulung) / Papeda yang Lezat
  • Resep Kastengel Premium ala Devina Hermawan yang Enak
  • Cara Gampang Membuat Kue Pukis (#Pr_Pukis), Bisa Manjain Lidah
  • Resep Corndog sosis mozarella (simple) yang Lezat
  • Resep Rendang bumbu simpel yang Sempurna