Sate Kambing Empuk.

Sedang mencari inspirasi resep sate kambing empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Empuk menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kambing Empuk:

1. Siapkan 700 gram daging kambing, buang lemaknya.
2. Sediakan ⚘Bumbu Halus untuk dilumurkan daging⚘:.
3. Siapkan 4 Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
5. Siapkan 1 bongkah Gula Merah.
6. Sediakan 3 buah Asam Jawa.
7. Sediakan Secukupnya Garam.
8. Ambil ⚘Olesan Saat Dibakar⚘ :.
9. Ambil 5 sdm Kecap Bango.
10. Ambil 8 sdm Air.
11. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng.
12. Sediakan ⚘Pelengkap ⚘ :.
13. Ambil 2 buah Tomat.
14. Gunakan 5 Bawang merah.
15. Ambil 2 Cabe Rawit, iris2.

Resep lain : Resep PHAD THAI (kwetiau goreng ala thailand) yang Lezat

Cara menyiapkan Sate Kambing Empuk:

1. Daging kambing dipotong2 dadu lalu bungkus dg daun pepaya yg telah diremas2. Diamkan 30 menit agar enzim papain yg terkandung pd daun pepaya bekerja mengempukkan daging..
2. Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya lalu cuci daging. Ada yg bilang kalo nyuci daging jangan dicuci ya tapi kalo aku lebih afdoll dicuci bersih dulu.
3. Setelah dicuci, lumuri daging dengan bumbu halus. Aduk2 hingga bumbu merata lalu tusukkan daging pd tusuk sate..
4. Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu olesan..sambil dikipas2 dan dibalik2 hingga sate matang dan harum..
5. Empuk beneran lo bukibuk..bener2 ampuhh nii si daun pepaya. Maknyus deh anak2ku aja kuat ngunyahnya.
6. Sajikan sate bersama nasi putih dan irisan tomat + irisan bawang merah dan cabe rawit. Tuangi kecap manis uuuwhhh mancaaap djiwaa xixixixi...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :