Sate Maranggi Bumbu Kecap. Baca juga: Resep Sate Kambing, Olah Daging Kurban Saat Idul Adha Jadi Hidangan Lezat, Sajikan Buat Keluarga Jika ingin hidangan otentik yang lebih menggugah selera dan kaya rempah seperti makan di restoran, Anda bisa mencoba resep lain. Warnanya cokelat dan sedikit berminyak karena sebelum dibakar, sate sapi maranggi direndam bumbu beberapa saat. Bumbunya mirip empal dengan pemakaian bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula merah.

Lakukan proses ini sampai semua sate matang. Setelah sate matang, tinggal buat sambal kecapnya. Campurkan semua bahan sambal kecap dan beri kecap manis secukupnya.

Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Baca juga: Resep Sate Kambing, Olah Daging Kurban Saat Idul Adha Jadi Hidangan Lezat, Sajikan Buat Keluarga Jika ingin hidangan otentik yang lebih menggugah selera dan kaya rempah seperti makan di restoran, Anda bisa mencoba resep lain. Warnanya cokelat dan sedikit berminyak karena sebelum dibakar, sate sapi maranggi direndam bumbu beberapa saat. Bumbunya mirip empal dengan pemakaian bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan gula merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Bumbu Kecap menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Maranggi Bumbu Kecap:

1. Sediakan 400 gr daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan 1 sdm gula merah.
3. Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis.
4. Gunakan 12 tusuk sate, rendam dlm air, tiriskan.
5. Ambil lontong sbg pelengkap.
6. Sediakan 10 butir bawang merah *.
7. Siapkan 6 siung bawang putih *.
8. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai *.
9. Gunakan 1 sdt jintan sangrai *.
10. Gunakan 1 ruas jahe *.
11. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Gunakan Bumbu Kecap:.
14. Gunakan 12 buah cabe rawit hijau iris.
15. Siapkan 4 buah tomat ceri iris.
16. Ambil 2 butir bawang merah iris.
17. Ambil 3 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Gunakan 1/2 sdt gula.
20. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.

Resep lain : Resep Ikan Pindang Bumbu Kuning Anti Gagal

Siapakan piring saji dan tata sate maranggi. Tuang sambal kecap sesuai selera di atasnya. Bumbu marinasi ini merupakan salah satu bumbu sate kambing yang paling simpel dan praktis. Bahan paling umum yang biasa dipakai antara lain kecap manis, gula merah, bawang merah, bawang putih, asam jawa, ketumbar, dan garam.

Cara membuat Sate Maranggi Bumbu Kecap:

1. Haluskan bumbu yg ditandai *, campur dgn air asam jawa dan garam.
2. Lumuri daging yg telah dibersihkan (setelah direndam nanas atau pepaya) dgn bumbu halus, kecap, dan gula merah.
3. Marinasi (didiamkan) selama 30 menit atau lebih.
4. Tusuk daging, bisa diisi 3-4 potong lalu bakar dgn bara api sambil dilumuri bumbu sisa marinasi.
5. Bakar hingga bumbu mengering. Sajikan dgn lontong dan sambal kecap.
6. Sambal kecap: campur semua bahan, aduk2, tes rasa sesuai selera (seimbang manis, asin dan sedikit asam).

Bumbu-bumbu tersebut bisa dihaluskan terlebih dahulu. Setelah itu, campurkan bumbu halus dengan daging kemudian diaduk rata. Tusuk setiap empat potong daging dengan satu batang tusuk sate, lakukan hal yang sama hingga daging habis. Panggang sate di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu, bolak balik hingga matang. Blender dengan minyak sayur sampai lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :