Bistik Telur (Scotch Egg) スコッチエッグ.
Lagi mencari inspirasi resep bistik telur (scotch egg) スコッチエッグ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik telur (scotch egg) スコッチエッグ yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik telur (scotch egg) スコッチエッグ, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik telur (scotch egg) スコッチエッグ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik telur (scotch egg) スコッチエッグ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Telur (Scotch Egg) スコッチエッグ memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Telur (Scotch Egg) スコッチエッグ:
- Sediakan 400 g Daging Cincang // 牛ひき肉 // Ground beef ★★★.
- Gunakan 50 g Bawang Bombay // 玉ねぎ // Onion.
- Sediakan 5 g Minyak Goreng // サラダ油 // Salad oil.
- Sediakan 16 g Tepung Roti // パン粉 // Bread crumbs ★★★.
- Ambil 15 g Susu // 牛乳 // Milk ★★★.
- Sediakan 1 Telur // 卵 // Egg ★★★.
- Siapkan 5 g Garam dan Lada // 塩．胡椒 // Salt&Pepper ★★★.
- Siapkan 4 Telur rebus // ゆで卵 // Boiled egg.
- Gunakan Lapisan // 衣 // Batter.
- Siapkan 1 Telur // 卵 // Egg.
- Sediakan 30 g Air // 水 // Water.
- Ambil 20 g Tepung Terigu // 薄力粉 // Flour.
- Gunakan Secukupnya Tepung Roti // 適量 パン粉 // Appropriate amount Bread crumbs.
- Gunakan Saus // ソース // Sauce (Perbandingan 3:2:1:1,5).
- Ambil Worcestershire sauce.
- Gunakan Saus Tomat.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Telur (Scotch Egg) スコッチエッグ:
- Saat Air di panci mendidih, masukkan telur dan rebus selama 6 menit 鍋にお湯を沸かしたら、卵を入れて6分間茹でる。 When the water in the pan boils, add the eggs and boil for 6 minutes.
- Kupas telur, kemudian rendam dalam air es ] 卵の皮を剥き、氷水でよく冷やしておく。 Peel the eggs and chill with ice water.
- Iris tipis bawang bombay 玉ねぎはみじん切りにする。 Finely chop the onions..
- Sekarang untuk membuat adonan daging, tuangkan bawang dan semua bahan dengan tanda ★★★ ke dalam mangkuk dan campur semua hingga rata 玉ねぎと★★★印の物を全てボールに入れてよく混ぜ合わせる。 Put the onion and all the items marked with ★★★ in a bowl and mix well..
- Setelah tercampur semua bahan dengan rata, bagikan adonan daging menjadi 4 buah よく混ぜ合わせたら、四等分にします。 Mix well and divide into 4 piece.
- Oleskan telur rebus bulat dengan tepung, kemudian balut dengan adonan daging. Sehingga telur menjadi isian tengah adonan daging 卵に薄力粉をまぶし、挽肉で卵が真ん中にくるように包みます。 Sprinkle the boiled egg with flour and wrap it with minced meat so that the egg is in the center..
- Sekarang, mari kita buat adonan untuk lapisan luar. Campurkan semua bahan lapisan yaitu telur, air, dan tepung terigu dan kocok hingga rata. Kemudian celup daging telur tadi lalu terakhir balurkan dengan tepung roti バッター液→パン粉をつける Batter → Add bread crumbs.
- Goreng dengan minyak suhu 160-165 derajat celcius selama 5-6 menit. *Silahkan disesuaikan saja kapan menurut anda matang. 160〜165度で5〜6分揚げます。※揚げ時間は調整してください。 Fry at 160-165 degrees for 5-6 minutes. *Please adjust the frying time..
- Buat saus untuk cocolan dengan perbandingan sebagai berikut: 3 Worcertershire sauce : 2 Saus Tomat : 1 Saos Sambal : ½ Gula * Saos sambal opsional saja.
- Foto bahan-bahan yang kami gunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Telur (Scotch Egg) スコッチエッグ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :