Gulai Telur Tahu.

Anda sedang mencari ide resep gulai telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai telur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Telur Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Telur Tahu:

1. Sediakan 7 butir telur.
2. Gunakan 10 bh tahu kuning.
3. Siapkan 2 lmbr daun salam.
4. Ambil 3 lmbr daun jeruk.
5. Ambil 1 btng serai,geprek.
6. Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek.
7. Sediakan 800 ml santan sedang.
8. Ambil secukupnya garam,gula & kaldu bubuk.
9. Ambil secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Gunakan 7 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 bh cabe merah (sy mix cabe merah besar & keriting).
14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
16. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai/goreng dulu.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
19. Siapkan Pelengkap (opsional) :.
20. Gunakan secukupnya bawang merah goreng utk taburan.

Resep lain : Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme), Bisa Manjain Lidah

Langkah-langkah membuat Gulai Telur Tahu:

1. Cuci tahu,lalu potong diagonal. Goreng sampai berkulit,angkat & sisihkan dulu. Rebus telur,lalu kupas,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas,aduk²..
3. Tuang santan,aduk² sampai mendidih. Bumbui garam,gula & kaldu bubuk. Masukkan telur rebus & tahu goreng,masak sampai bumbunya menyatu. Jgn lupa koreksi rasanya yaa....
4. Angkat & sajikan dgn taburan bawang merah goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :