Bumbu coto makassar.
Sedang mencari inspirasi resep bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu coto makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu coto makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu coto makassar memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu coto makassar:
- Sediakan 1/4 kilo bawang merah kupas.
- Gunakan 1/2 kilo bawang putih kupas.
- Sediakan 2 sdm ketumbar,sangrai.
- Gunakan 1 sdm jintan, sangrai.
- Siapkan 2 bonggol besar lengkuas (laos) muda,iris kecil2.
- Siapkan 10 batang serai,ambil putihnya saja,iris2.
- Gunakan 3 Daun salam.
- Ambil 8 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Resep Sup Oyong Bihun Wortel, Menggugah Selera
Cara menyiapkan Bumbu coto makassar:
- Cuci bersih bawang2 lalu tiriskan hingga kering.potong2 kecil semua bumbu2.proses hingga halus menggunakan blender.siapkan wajan lalu turunkan bumbu ke wajan masak tanpa menggunakan minyak dahulu untuk menghilangkan air dan bau langu bumbu.masak di api sedang hingga air habis dan bumbu harum.jangan lupa bumbu di aduk rata biar tdk hangus bawahnya..
- Jika air dan bau langu bumbu sdh hilang tambah kan minyak goreng secukupnya.tumis sambil di aduk hingga bumbu matang dan harum.tambahkan daun salam dan daun jeruk.matikan kompor.biarkan bumbu dingin lalu masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas..
- Selamat mencoba!!😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :