Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀).

Lagi mencari ide resep coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀):

1. Sediakan 1,5 kg daging sapi (boleh campur jeroan).
2. Ambil 100 gr kacang tanah goreng lalu haluskan.
3. Siapkan secukupnya air (air beras cucian kedua dst).
4. Siapkan bumbu halus :.
5. Ambil 20 butir bawang merah.
6. Siapkan 10 butir bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
11. Sediakan 1/2 sdm jinten.
12. Gunakan 2 batang sereh.
13. Sediakan secukupnya garam gula.
14. Gunakan bumbu di geprek.
15. Sediakan 1 ruas laos.
16. Ambil 3 batang sereh.
17. Gunakan 3 lbr daun salam.
18. Ambil bahan sambel.
19. Sediakan 100 gr cabe rawit campur dgn cabe merah keriting.
20. Ambil 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 2 sdm tauco.
22. Gunakan pelengkap untuk taburan.
23. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
24. Ambil 1 batang daun bawang, iris.
25. Gunakan sesuai selera bawang goreng.

Resep lain : Resep Pepes ikan Mas Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀):

1. Rebus daging hingga empuk kemudian potong kecil2 masukkan lengkuas sereh dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan kacang goreng yg sdh di haluskan, masak hingga merata.
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula garam lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Koleksi rasa lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.
5. Untuk sambal haluskan cabe dan bawang putih tumis hingga harum masukkan tauco tambahkan garam lalu masaki hingga matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :