Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Goreng kentang Ati Ampela, Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Sambel Goreng kentang Ati Ampela. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum bersama daun salam, serai, lengkuas, dan saus tiram. Jika sudah berubah warna, tambahkan garam dan gula. Masukkan hati ampela, kentang dan wortel.

Sambel Goreng kentang Ati Ampela Segera haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan cabai merah iris, lengkuas dan daun salam. Tuang santan, masak kembali dan aduk-aduk sampai mendidih.

Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum bersama daun salam, serai, lengkuas, dan saus tiram. Jika sudah berubah warna, tambahkan garam dan gula. Masukkan hati ampela, kentang dan wortel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng kentang Ati Ampela memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng kentang Ati Ampela:

  1. Sediakan 1/2 kg ati ampela.
  2. Gunakan 3 buah kentang.
  3. Gunakan 2 buah wortel.
  4. Gunakan 2 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 3 daun salam.
  6. Siapkan 2 serei.
  7. Sediakan 3 daun jeruk.
  8. Siapkan 12 biji bawang merah.
  9. Ambil 8 biji bawang putih.
  10. Ambil 6 cabe merah.
  11. Ambil 4 biji kemiri. Sangrai/goreng.
  12. Ambil 1 lonjong petai besar. Iris kecil.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Ambil 4 sdm santan bubuk campur air setgh gelas.
  15. Siapkan Secukupnya gula merah, garam, gula pasir penyedap rasa.

Resep lain : Resep Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg), Bisa Manjain Lidah

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kemudian, untuk pelengkap kamu bisa tambahkan kentang dan pete.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng kentang Ati Ampela:

  1. Cuci bersih ati ampela kemudian rebus potong kecil lalu goreng.
  2. Kupas kentang, wortel, potong kecil lalu goreng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe.
  4. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas,daun salam, daun jeruk, serei..
  5. Masukkan air santan, garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa.
  6. Masukkan petai,wortel, kentang, ati ampela.biarkan bumbu merasap. Koreksi rasa.siap d sajikan.

Tanpa pikir panjang yuk coba masak menu ini. Sambil menanti kentang, siapkan bumbu yang akan di haluskan. Bila di blender, tambahkan sedikit minyak goreng. Kupas kentang, potong dadu dan goreng Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan santan aduk rata, tambahkan gula merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Martabak Telur Ramadhan Anti Gagal
  • Resep Kue Pukis, Bisa Manjain Lidah
  • Resep Bubur candil (tepung ketan), Menggugah Selera
  • Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, Bisa Manjain Lidah
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Bakso Crispy Kobe yang Enak