Gulai Kepala Ayam.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg kepala ayam.
2. Gunakan secukupnya Air.
3. Gunakan 1 bgks kara (65ml).
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 buah cabe merah.
8. Gunakan 2 buah kemiri (sangrai).
9. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
10. Ambil sedikit jahe.
11. Sediakan sedikit pala.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan Bumbu Rempah :.
14. Ambil 1 batang sereh.
15. Sediakan 1 lbr daun salam.
16. Ambil 2 lbr daun jeruk.
17. Siapkan Perasa :.
18. Sediakan 1/4 sdt ladaku.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
21. Siapkan 15 gr gula merah (1 sdm).

Resep lain : Resep Donat kentang yang Lezat

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ayam:

1. Rebus ayam sebentar untuk membuang kotoran. Lalu sisihkan.
2. Siapkan semua bahan.
3. Tumis bUmbu halus dan rempah hingga harum dan tanak.
4. Kemudian masukkan ayam rebusan tadi. Tambahkan air. Dan masak hingga ayam empuk. Tutup wajan biar cepet empuk.
5. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
6. Jika sudah masukkan santan kara dan perasa..
7. Aduk2 trs jgn sampai santan pecah. Test rasa. Jika sudah oke. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :